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イイね!
2017年10月20日

明日の準備。


車もバイクも大好きだけどお酒も大好き。





明日は飲むの会。


お酒が飲める・・・(笑)

・・・、って、毎日、必ず晩酌しているので、そんなに喜ぶような事でも無いが・・・。




今日は3時で現場を上がり、明日の準備。
もちろん仕事は大事なのだが、遊ぶ事も大切だ。

まずは、私の明日の担当は、ハンバーガー作り。

そして、卵かけご飯用のご飯を炊いておく事。


ご飯はとうぜん、炊き立てが美味しいので、明日の夕方に炊く。




本日はハンバーガー用の買い出しと、仕込みである。

まずは、何が無くともハンバーグ。

ハンバーガーにハンバーグが入って無ければ、ハンバーガーとは呼びたくない。






もちろん、買って来ました。

岩美町は肉のたむら。

精肉屋さんではあるのだが、本業は但馬牛の飼育である。

こちらの田村さんの育てた牛は各種の賞も受賞する、高級但馬牛である。


そして、そのほとんどは県外の高級レストランや高級鉄板焼き屋さんへと卸されている。


そんな但馬牛の飼育農家が直営で経営するお肉屋さん。

そちらの店頭で販売される但馬牛のみで作られたハンバーグ種。



不味かろう筈も無し(笑)


いや、ホントに美味しいハンバーグである。

本日はたまたま、社長も居られて少しの間、クルマ談義。

今日は天気も良いのでドライブがてら4Cで買い物に出掛けていた。
こちらの社長もクルマ好き。

今はBMWの7シリーズとポルシェのカイエンをお持ちである。

暫く話をしていたのだが・・・、肉の値引きは無かった・・・残念である(笑)





次に大切なソース。

こちらは以前のレシピは在るのだが、ちょっと、面倒クサい。


仕方ないので簡単に・・・。



ソースの主な材料。

ホントに手抜き・・・、レトルトのミートソース、各種の豆の缶詰、サルサソース。
この他、ここには写ってはいないが、醤油、胡椒、ウスターソース、牛脂、コンソメの素等々・・・。

凄く便利な、豆の水煮缶・・・、赤白のインゲン豆にバタービーンズ、ひよこ豆、その他と、色々な種類の豆が入っている。



こちらの豆は一度ザルに移して、よく水洗い。
このまま使うと、ちょっと、独特の匂いが有り、好きでは無い。

そして、ミートソースもフライパンへと投入。


後は各種材料を加えて煮込むだけ。



出来上がったら、ミキサーでディップ状になるまで混ぜて完成。

ウエンディーズのモノはこれよりミートソース感が強い。

ウチのは、ハンバーグ自体がシッカリとしているので、ソースにミンチ肉は加えない。




そして、肝心なバンズ・・・・・・。




実はこれが一番困った・・・・。


以前は、業者さんから仕入れていたのだが・・・・。

パン屋さんって、ハンバーガーは売っているのにバンズ自体はあんまり売って無いのね。


何軒か回ってみたのだが入手困難。

・・・、結局、よく行くパン屋さんに電話して、バンズのみを取り置きして貰う事になった。




ちなみに、明日の「飲むの会・10月定例会」参加者。
現在のトコロ、私が把握している皆様。

ファミリアの修理が完了。 今回は離婚の経緯を記者会見予定のマエタケさん。

たぶん、明日も何か持って来て頂けそうな、サーキットを走るグルメ、カモさん。

もはや、マリスケと言うよりアネゴと呼ばせて頂きたい。 アネゴ(笑)さん。

今回は怪しい何かを持参して頂けるらしい、ヤカラ、こと、エイト&はなさん。

今回こそは必ずお片付けを手伝います、とっ、仰る、クロベエさん。

本日、現場にて急遽、参加申し込みされた、フェラーリが直らないフェラ社長さん。

飲むの会、初参加。 クルマの買い替えに思いを馳せる・・・、倉吉から有希さん。

そして、いつも、グデグデの私、因幡屋ガレージ。


以上、8名です。

椅子はまだ、4名分ほど空いております・・・・。


いつものヤツ「独り身で寂しく、人恋しい、秋。  土曜の夜だと云うのに、自宅でカップラーメンを啜っている、寂しくも予定の無い貴方!」
ここに来れば、クルマ好きの仲間がお待ち申し上げております・・・。

気兼ねなくお越し下さい・・・・(笑)



でも、来る人は、ちゃんと事前にコメント、下さい・・・・。

ブログ一覧 | オフ会 | 日記
Posted at 2017/10/20 18:09:48

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この記事へのコメント

2017/10/20 18:34:50
こんばんは。

プロが作る 因幡屋ハンバーガー食べさせて下さいm(__)m

コメントへの返答
2017/10/20 18:53:35
寂しいのですか?

お越し下さい。
お待ちしています(笑)


2017/10/20 18:53:25
行きたいのはヤマヤマ、ですが…

私は、今…北海道です。
雪こそありませんが…
こちらは、もう完全に冬です。
今度は、12月までかな?

まぁ本音を言えば、お仕置きが、
怖いから(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

またお邪魔します(๑˃̵ᴗ˂̵)
コメントへの返答
2017/10/21 07:22:40
おっ!

今度は北海道ですか・・・。

仕事とは言え、羨ましい。



アネゴが鞭を片手に、お待ちしております(笑)
2017/10/20 19:00:00
明日は弥生町で同窓会のような飲み会です、

誰も暴れなければいいのですが

去年の事もあるので・・・(-_-;)

コメントへの返答
2017/10/21 07:24:05
おはようございます。

今夜の弥生町には近づくな・・・、とっ、言う事ですね(笑)


日曜の新聞・・・、事件パトロールが楽しみです。
2017/10/20 19:04:38
ばんなりまして。
そこまでしたら、ラ厶ーwバンズとか許されへんですね^^;
明日は何も思い浮かびません、、、てごさせてもらいます。
あ、燻りがっこありますが。。
コメントへの返答
2017/10/21 07:25:37
おはようございます。

本日はお腹になるモノばかりなので、大丈夫かと思います(笑)

手ぶらで良いので、お手伝い宜しくお願い致します。
2017/10/20 20:01:10
ウェンディーズが好きだったモノとしては凄く気になるハンバーガーです。

コメントへの返答
2017/10/21 07:27:25
ウエンディーズ、実は2回しか行った事が有りません・・・(笑)

西宮の駅前でしたが・・・。

でも、チェーン系のハンバーガーとしては一番美味しいと思いました。
2017/10/20 20:42:14
アメリカで色々なハンバーガーを喰いまくったCooたろうです。

元ジャンキーから見ても、チリコンカンチックなソースは中々です。

肉が良すぎます(^_^)v
コメントへの返答
2017/10/21 07:30:16
おはようございます。

元ハンバーガージャンキーに認めて戴ければ幸いです(笑)


肉はハンバーガーの命です(笑)
良い肉の方が好きです・・・。
2017/10/20 20:45:29
こんばんは~。

そう言えば、賀露の辺りって事は何となく知ってますが、細かい場所が分からないです…
メッセージかなんかで、また教えてください。

明日は鳥取着が19時くらいになると思います。
コメントへの返答
2017/10/21 07:32:18
おはようございます。


そっかぁ、場所ね。

メッセージで送っておきます(笑)


それでは、7時くらい、宴たけなわでは御座いますが、お待ちしています。
2017/10/20 22:51:00
旨いハンバーガー食べた事ない・・・
旨そうだな~~~~~~

チャンスがあれば「米沢牛」
持って行くんで作って~~(^^)!
コメントへの返答
2017/10/21 07:36:31
おはようございます。


よっ・・・、米沢牛。

はっ、はよ、はよ来て下さい。

お待ちしています・・・(笑)
2017/10/21 07:03:55
↑↑有希君行くんだ~

行きたかったなぁ~🎵
コメントへの返答
2017/10/21 07:37:16
おはようございます。

宜しければ、ご一緒にいかがですか?
2017/10/21 09:59:43
おはようございます。

アネゴは今日お仕事です
土曜は毎週二人体制の当番制なのです。

先程みんカラ開いてブログに気付きました。
いつもいつも準備をしてくださり、申し訳ありません

誰だ!卵かけご飯パーティーしようなんてショボい企画を持ち出したのは!
これは責任重大です……
ヤバヤバヤバ
ε=ε=┏(・_・)┛


有希さん、初参加ですか♪
多分いつもの流れで自己紹介から始まり、途中話が脱線……

お約束の

「え?好きなの?」

の展開になるでしょうね(笑)

前回はY's様がho-mo-疑惑のターゲットでしたが、今回は誰がターゲットにされるんでしょ(笑)



私はそれが楽しみ(笑)

コメントへの返答
2017/10/21 11:59:09
おはようございます。


・・・え~っと・・・、アネゴが仕事って事は、生卵係りも私で良いのですね・・・(笑)

パシリとして、買いに行って参ります。


有希さん、初参加。

でも、クルマで来られるみたいなので、飲まないんかなぁ~。



「えっ、ホモが好きなの?」・・・。

さすが、アネゴです(笑)

2017/10/21 16:36:44
因幡屋ガレージさん
こんにちは。

楽しんで下さい~。
いいなぁ。

私も山梨で乾杯!してます。
コメントへの返答
2017/10/23 09:07:52
おはようございます。

返信、遅くなり申し訳ありません・・・。


今回こそは皆でワインの試飲致しました。

もちろん、美味しくて好評でした(笑)



ありがとうございます。
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プロフィール

「昨今の若者たちの、乱れた日本語に物申す・・・・(笑) http://cvw.jp/b/2644038/40848795/
何シテル?   12/14 09:09
鳥取市内在住。 テナント業と建築業のかたわらカレー屋してました。 現在は建築メイン。 基本ポジティブ。 知らない人と話するの大好き。 もちろん...
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