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2017年10月10日

ニラ大根蕎麦食べて来ました❗

ニラ大根蕎麦食べて来ました❗ 昨日は沖縄へ帰る前に昼食で近くの道の駅五霞(ごか)でニラ大根蕎麦を食べて来ました❗

場所は圏央道の五霞インター近くで国道4号線に面し多くの大型トラックや観光客で賑わっている人気の道の駅です。みん友さん情報で幅広一本うどんを食べたかったのですが、すでに売り切れ、そこで珍しいニラ大根蕎麦を食べて来ました❗

これがニラ大根蕎麦です❗蕎麦の上に大根の細切り(沖縄ではシリシリ?)と茹でたニラが乗っています。栃木県の鹿沼辺りでは良く食べられていると思います。蕎麦に大根と特にニラは意外にもベストマッチ。癖になります。他には名物でローズポークの豚まんがこれから寒くなると美味しいです(^-^)
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Posted at 2017/10/10 22:03:44

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この記事へのコメント

2017/10/11 07:37:06
おはようございます☀
母からの情報ですが、昔々は蕎麦粉や小麦粉も高価で、代わりに韮や大根と一緒に食したそうです。
私のリサーチでは、北関東(鹿沼、宇都宮)は韮系、東関東(茨城〜佐野)は大根系ですかね(謎)
肉まん大好きなので、次回チャレンジしてみます٩( ᐛ )و
コメントへの返答
2017/10/11 12:24:47
こんにちは❗情報ありがとうございます👌昔は蕎麦の増量材?だったんですネ❕大根もニラも体にイイので今の時代は健康食で理にかなってますね(^-^)
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