昆虫食・・・でもGはイヤｗ

2013年8月23日（金）のNEWS23で昆虫食の紹介をしていた。

貴重な動物性蛋白質と必須アミノ酸、ミネラル、脂質豊富。

たしかウミヘビとか爬虫類、カメ（スッポン、海ガメ）も必須アミノ酸が豊富だと聞いたことがある。
スッポンやマムシは粉末にしたのやエキスを精力剤として売ってるし。

１ｋｇあたり必要なえさの量も　牛肉８ｋｇ：虫２ｋｇと４倍も効率が良い。


見た目が慣れないとかグロテスクだというなら”粉末”にしてしまえば良い。


前に見たTV番組でアフリカ人と日本人のやり取りでも

日本人「どうして虫を食べるんですか？」

アフリカのおばちゃん「なんだって？日本人だってエビを食べてるじゃないか！あんな気持ちの悪いもの良く食べられるね！」
と返されていた。

まぁ、陸の昆虫も海の甲殻類も似たようなもんだしね。

クモも焼いたらエビ、カニみたいな味らしいし、サソリなんて陸のエビ、カニみたいなもんだし、結局は慣れの問題なのだと思う。

日本だって、山国ではイナゴ、カイコのサナギ、ザザムシ、ハチのコとか貴重な蛋白源として食べている。
ハチのコは希少、高価なので食べたことがないが、イナゴの佃煮は松本市の居酒屋で初めて食べた。

普通に一鉢平らげて、おかわりした。
佃煮なんだからビール、お酒のおつまみ、ご飯のお供として普通に食べた。
見た目はバッタなんだけど、ちゃんと調理した食品だと認識したら問題ない。
意識の問題だと思った。

平常時の日本なら無理に昆虫を食べなくても畑の肉といわれる大豆加工食品（生は毒があるので加熱処理が必要）が選べる。
日本には豆腐、納豆、味噌、豆乳、湯葉、きな粉などなんぼでもあるのだから。
枝豆（未熟な大豆）もおいしい。

統計では大豆は穀物だけど未熟な枝豆は野菜扱いなのも面白い。

魚介類だって知らないうちに寄生虫も一緒に加熱して食べてるわけだし、害毒が無ければ、たんぱく質として胃液で分解するんだから気に病むこともないと思う。

ペヤングカップ焼きそばの件は、日の丸弁当みたいにムシが目立っていたから驚いたけど、もっと小さい破片や粉で見分けが付かなかったら問題にもなっていなかったろう。

あれは、製造工程の管理の問題（イレギュラー）と広報の対応にCS、客の立場に立てない未熟さがあったのがよくなかったのだろう。

ひょっとしたら、会社のえらいさんの縁故者だったのかもね。

同時期にナッツリターン問題も起こってるので、余計にそんな気がした。







↑バッタの後ろ脚は邪魔になるので取ってある。



セミの竹輪巻きは初めて知った。

ミンミンのセミ餃子は知ってるけど＾＾；（マークがセミなのだ）