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2016年01月30日 イイね!

ジャパニーズソウルフードを麺食い男が語る!?



「メン食い」じゃありません。「麺食い」デス!


はい、突然ですが、私は、麺類に目がありません♪




先日、職場で「麺類の中で何が好き?」ってハナシになり、即答で「ラーメンかうどんかな~」と答えたんですが、「いや、まてよ!」となったんですよ。





よ~く考えたら、麺類ってメッチャ種類あるじゃないですか。




ラーメン、うどん、そば、パスタといった鉄板麺類はもちろん、季節物でいえば、そうめんや冷麺なんて~のもあります。




焼きそばや皿うどんも美味いですよね。



他にも春雨とかもたまに食うと美味い。


ベトナム料理のフォー(※レイザーラモンHGではありません)とかも意外とイケたな。






麺類の中で、「コレが1番!」というのはなかなか決めにくいですが、「あえて1位を選ぶとするならば、毎日食べてもいいものとか3食続けて食べてもイケるもの」と考えて絞ってみました。



毎日もしくは3食となると、グ~ンと絞られ、結局、ラーメンとうどんの一騎打ちにまで落ち着きました。





ラーメンは、味噌、とんこつ、醤油、塩などバリエーションに富んでいるし、一時期、オリジナルのラーメンマップを作っていたほど好きなので、絶対に捨てがたい。



うどんは、さぬきうどんを食べに香川へ上陸し、1日にはしごするほどなので、これも絶対も捨てがたい。



ラーメンは、麺にこだわっているお店もありますが、基本スープ命。


うどんは、麺のコシやのどごしで勝負!という、麺命。



比べるポイントが違いますが、両者とも立派なジャパニーズソウルフード!







そして、悩んだ末(悩んだのか!?)出した結論は・・・























































1日ラーメン3食は、流石に体に悪いな~(笑)


ということで、うどん♪






麺通団な皆さんのベストオブ麺類はいかが(^―^)

Posted at 2016/01/30 21:34:41 | コメント(4) | トラックバック(0) | 美味いもん♪ | グルメ/料理

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