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2017年10月03日

火曜の珈琲 四杯目

火曜の珈琲 四杯目








ゆだ屋さんブラジル手摘み完熟豆中煎り中挽き13g130cc90℃。

しっかりした感じの酸味と甘味。やはりシグリのとは違う「酸味の太さ」みたいなのを感じる。匂いの中にほのかな甘味があるような気がする。

基本の味ということで、風味も濃度も問題ない抽出ができてると思います。

ガバッと飲んで口の中でグルグルしてみました。※良い子はマネしないように・・・(^_^;
しっかりした酸味の中になんかちょっと甘いような気がするな~(^_^)

喉乾いてたのでこれまたあっと言う間に飲んでしまいました。(^_^;
(今、オートバイをフキフキしていたので・・・・
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Posted at 2017/10/03 17:50:42

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