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秋晴れとオートバイ。

幸せ過ぎて言葉がでませんでした。

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き２６g３２０cc８９℃。

これはうまく淹れることができました。
最初の一口から芳醇な風味が口の中に広がってワイン風なおいしさを楽しめてます。
豆がもう残り少ないので、半端分も含めて注湯を少し多めにしたことが幸いしたのかどうかはわかりません。

前回、思ったよりうまく抽出できなかったのは、分量ではなくて抽出に問題があったんだと思ってます。
そうでないと、毎回豆量多めにしなきゃなりませんからね。

でも、これは旨く淹れることできたな～。いつもこんな感じだといいのですけどね。(^_^)


ちょうど天候も回復して、台風一過みたいな青空が出てきました。
気持ちの良い青空が広がってきましたよ♪

秋元珈琲焙煎所さん朝露シティロースト中挽き８g＋西日本モカ(シダモ)中深煎り中挽き１７g３３０cc８９℃。(画像がなんとなく寂しいのでたまたま台所にあったネギもいっしょにパチリしました(^_^;

半端になっているものをブレンドした朝の一杯です。(^_^)
だいたい思ったような味になり、コクが残って変な後味が出ないというラッキーなブレンドになりました♪

ただ、最後の一口を飲み干した時に、今の私にはここまで後味残らなくてもいいかな～と思ったんですよね。朝だったからかな？とも思いますが・・・・。
ゆだ屋さんの豆だと、この最後のところがスキッとするという感じで良い意味で後味が残らないという印象なんですよね。