• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2017年08月16日

Ducati748sで行く 庄内天然岩ガキとワンタン麺ツー2017

Ducati748sで行く 庄内天然岩ガキとワンタン麺ツー2017 今回のツーリング行程
行きは月山道R112を抜け、峠のワインディングでクネクネ。帰りは高速を爆走。748s号のスペックを存分に堪能するコースメニューです。斯くいう乗り手の腕は全然低スペック。コーナリング道に日々精進する所存にございます。てへぺろ。

そんなこんなで精進半ばの自分へのご褒美は
漁が終わる〜。行かなきゃ〜。
これを食べずして夏は終われない。 
夏の風物 庄内産天然岩ガキ   

道の駅 鳥海 ふらっとのお隣の魚屋さんでいただきました。
さて実食。プリプリの食感と良い、誰が言ったか”海のミルク”とは言い得て妙。海のミネラルがたっぷり凝縮された濃厚さは正にソレ!私はアルコール飲みませんが絶対ビールに合います。グビグビッと。

お次はそば処川柳のワンタンメン。
作家椎名誠氏をワンタン麺の虜にしたお店です。

見た目には大衆食堂のなんてことない昭和の中華そばに見えます。メディアに紹介されるような流行りの人気店ではありません。ワンタンの皮が絶品なのです。ご当地酒田市のラーメンは自家製麺率が高く、こちら川柳さんでは縮れ中細麺。具の主役ワンタンの柔らかさとマッチするように茹で上がりで麺の固さを加減させているのでしょう。カエシの醤油は熟成したものをブレンドし、角がなく決して出しゃばらない。スープをレンゲですくうと濁りのない透き通った美しさ。一口目、とても口当たりがマイルドで魚介のお出汁がよく出ています。トータルバランスが見事です。親父さんがやめたら記憶に残る味になってしまうのだろうな。残念。ソウルフード的な感動の一杯。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2017/08/16 02:25:22

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

関連記事

満月、川柳、花鳥風月
IGEREIさん

43・支那そば幸雲(須賀川市)
fjk1970さん

追記)46・須賀川の幸雲
fjk1970さん

18・ラーメン中村家で鯛だし醤油( ...
fjk1970さん

軽くドライブしてお昼を
ももジローさん

これからの季節にぴったり
だいくさんさん

この記事へのコメント

コメントはありません。
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

Hold on tightです。バイク好きが高じて輸入車の世界に。よろしくお願いします。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/2 >>

    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

お友達

輸入車大好物ですが車好きに国境はないと思っております。気軽にお付き合いくださいませ。
14 人のお友達がいます
なぎへいなぎへい * Mako.fMako.f *
パパの助パパの助 kaz207kaz207
黒エスティマ★黒エスティマ★ アライグマのアライアライグマのアライ

ファン

3 人のファンがいます

愛車一覧

BMW 3シリーズ クーペ BMW 3シリーズ クーペ
BMW 3シリーズ クーペに乗っています。バイク好きが高じて輸入車の世界に。どうぞよろし ...
ドゥカティ 748S ドゥカティ 748S
イタリアンデザインの始祖マッシモ・タンブリーニの手による。曲がる楽しさと脳ミソがとろけて ...
ハーレーダビッドソン FXD ローラちゃん (ハーレーダビッドソン FXD)
HD創立100周年アニバーサリーモデルの最終キャブ車。お決まりのS&Sに換装。サイレンサ ...
プジョー 207CC (カブリオレ) Christine クリスティーヌ (プジョー 207CC (カブリオレ))
ディーラーからお借りした308に乗ったとき"これが猫足か"と足まわりに感動。路面の凹凸を ...

過去のブログ

2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2018 Carview Corporation All Rights Reserved.