されどサンドウィッチ

実況見分までの時間を使って、以前から行ってみたかった「はまの屋パーラー」に出かけてみました。有楽町駅前の新有楽町ビルの地下。

一度クローズした老舗のパーラーの復活だとか。玉子サンドウィッチが名物と聞きましたが、1人だと途中で飽きちゃうかもなので野菜も入ったスペシャルサンドウィッチとブレンド珈琲。

ランチは本郷Abatsで美味いパテドカンパーニュを食べたばかりでしたが、こんがり焼いたトーストにフワッと挟まれた玉子がうまうま。サンドウィッチなんてどこも同じと思いがちですが、さにあらず。フルーツサンドウィッチも好きですが、こういうなんでもない定番メニューにこそ真価が現れる。

加えて、珈琲が美味いです。豆も買ってみましたが、ハワイコナをベースとしたブレンドは、飲み口はあっさりしていながら舌先にチョコレート味が残る個性派。コナは高いのでふだん手を出していませんでしたが、ブレンドだとリーズナブルで親しみやすいですね。

自社経営農園で栽培したコナを系列のトリバコーヒー（銀座7丁目）で焙煎しているのだとか。老舗パーラーを居抜きで再建したことも含め、そのセンスが良いですね。