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2016年07月29日 イイね!

ゴーヤのスープカレー

ゴーヤのスープカレー関東も梅雨明けし、お暑うございます。

昨日初めて訪れた東戸塚で麻婆豆腐を食べて辛いものへのスイッチが入ったのか、今日のランチはお気に入りのスープカレー屋へ。

季節のスープカレーは今週からゴーヤ&豚バラにスイッチしていたので、迷わず注文。キリなく出てくるゴーヤの量に驚きましたが、マスターから注意があったのは梅干しの種。梅干しを一つ投入することで味を調えているらしいですが、既に種だけになっているし、ゴーヤの苦味をさほど感じなかったのはそのおかげかしらん。

うどんと言う名のスープカレー屋で、決して愛想がいいマスターではありませんが、季節のスープカレーにはカレー好きの良心が詰まっているのです。
Posted at 2016/07/29 19:25:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2016年07月28日 イイね!

洋食弁当

洋食弁当昨日のランチ。人形町近くで仕事があったので、先日の焼鳥屋と同じく20年ぶり位に芳味亭に行ってみました。

日本家屋の二階の座敷に上がって注文したのは洋食弁当。重箱の中にハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ、ロースハム、ポテトサラダが所狭しと詰め込まれた、大人のお子様ランチですね。

もう、これがいちいち唸ってしまう美味さ。デミグラスソースや揚げの技術など、歴史ある洋食屋の良心が感じられる逸品なのです。

やっぱり人形町はいいなぁ〜。こちらでの仕事が始まると、ランチが楽しみ。
Posted at 2016/07/28 17:43:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2016年07月25日 イイね!

レンズレンタル XF18mm F2

レンズレンタル XF18mm F2大阪出張のスキマ時間に、FUJIFILMのサービスステーションでXF18mmを小一時間レンタルしてみました。当日中ならボディも含めて無料というサービスは有り難いなぁ。

懸念されたAF作動音ですが、動画やコンティニュアスAFで無ければ問題視するレベルではありませんでした。

ならばと、あれこれ試してみましたが、XF35に比べ軽くて広くて寄れるだけで、積極的にシャッターを切りたくなることを実感。

写真は以下の作例。この汎用性は買いでしょ。
・F8、MF5mでのノーファインダー撮影の確認
・近接,F2.8でのボケ具合の確認
・室内での撮影範囲の確認(綿業会館の中玄関)







追記
展示してあった新作X-T2にも触ってみましたが、シャッターフィーリングがX-Pro2と同じになり、縦位置グリップもホールド感が抜群で、これにはもう一つの愛機だったコンタックスSTの再来を感じました。EVF×ズームレンズ/大口径レンズならば、此方がオススメですね。
Posted at 2016/07/25 21:55:15 | コメント(1) | トラックバック(0) | カメラ | 日記
2016年07月24日 イイね!

元祖・民族学博物館

元祖・民族学博物館今朝の日美を見てカミさんと訪れたのは、佐倉の国立歴史民俗博物館。此処でいま開催されている「シーボルトの日本博物館」こそが世界初の民族学博物館であり、ヨーロッパでジャポニズムが興る端緒となったと聞いて興味を持ったのです。

医師ながら日本の植物を中心とした自然を調査する目的で来日し、伊能忠敬が作成したばかりの日本地図を頼りに日本固有の生態を探る過程で、日本人やその生活様式、文化にまで観察の眼を広げ、シーボルト事件で帰国を余儀なくされるも再び来日したシーボルト。

自分の眼で見た日本を西洋の色眼鏡にかけない為に、収集した工芸品や絵師に描かせた記録をそのまま展示することが民族学博物館の原型になったとのこと。だから、絵画も工芸品も、美術的価値よりも幕末の日本人や文化を正確に捉えたモノが並び、高名な浮世絵とは異なるインパクトがあります。

特に、小箪笥や弁当箱、香道の道具箱や根付といった庶民が使う日用雑貨を作る職人のレベルの高さには、後の民藝運動が求めた用の美が既に江戸時代に完成していたことを知ることが出来ます。そう思うと、戦後に失われたものが如何に多いか。

今回の特別展でなくとも、歴博は中学校の修学旅行に組み入れるべきではないでしょうか。少なくとも子供や孫には見せてあげたいな。

追記/備忘録
いわゆる民博は万博公園のそばにあるので、大阪出張に合わせて一度見に行こう。
関連情報URL : http://siebold-150.jp
Posted at 2016/07/24 22:10:02 | コメント(2) | トラックバック(0) | アート | 日記
2016年07月24日 イイね!

カルチャーコード

カルチャーコード前職で30年連れ添った同期の1人(3つ年上)が定年退職というので、木曜の晩は20年ぶりに訪れる焼鳥屋で3人だけで会食。

団塊世代のワガママに翻弄された恨み言も三者三様に笑い話にできる、ホッとするひととき。仕事への向き合い方や会社での自分の位置づけ方も、同じ時代に同じ職業に就いた者同士だから共有できる暗黙の了解があるわけで、これは数値化し難いゆえに継承も難しいところ。

そんな会話をしていると、なにやら階下の入り口あたりが騒がしくなりましたが、あとから聞くに外国人観光客が予約も取らずに満席の店内にどうしても入りたいとゴネていたとか。

京橋の一帯も新しいビルが林立するようになり、ビルの谷間のこの裏通りだけ焼鳥屋や天ぷら屋が何軒か辛うじて営業しているわけですが、爆買いのスーツケースを転がす集団は全くの場違い。TPOもわきまえず、金さえ払えば何でも手に入るという勘違いは噴飯モノですね。

場所や店とそれを選ぶ人の価値観やスタイルとの関係。これも暗黙の了解の上に成立しているわけですが、観光や飲食を目先のビジネスと捉える人々がこれを壊し易くなった時代を感じます。

ポケモンGOのような位置情報ベースのゲーム/サービスも、使い方を間違えれば暗黙の了解を壊しかねませんね。ドレスコードならぬカルチャーコードを位置情報に重ねることで何かしらのフィルタリングができれば、焼鳥屋のおばちゃんが客を選ぶことができるはずですが、さて?
Posted at 2016/07/24 12:19:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | 仕事 | 日記

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何シテル?   09/23 17:24
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