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イイね!
2011年08月28日

蓮餅

おいしい和菓子が食べたくなって花桔梗さんへ。

 蓮餅。


 笹の包みを開いて。
 
 蓮根をすり、それに和三盆糖を加えて蒸してつくるらしい。
 つるんとしたのどごし、繊細な甘み、笹の香り・・・水ようかんよりずっとツボだった。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/08/28 22:21:19

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