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【中央区】福そば

立ち食い蕎麦と侮る無かれ
2010年10月30日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > 和食
先日、東京への出張が入ったのだが、訪問先である水天宮界隈でふらりと入った立ち食いそば屋さんがここだった。

運が悪いというか、日頃の行いの悪さというか・・・。ともかく、この出張期間中というのは体調が悪く、熱発などでふらふらと食欲も湧かない・・・という感じであった。そんな状況でなければ、そばなど食べよう・・・とは思わなかったかも知れない。

いくつか種類の選べる天ぷらそば400円にもひかれたのであるが、どうも油物を食べたい・・・という気分ではなかった。かけそば(300円せんかったよ)の食券を購入し、「おお、冷凍ではなく生そばをゆでるのか・・・。」などと、てきぱきと動き回る厨房を眺めていた。

やおら運ばれてきたかけそば。立ち食いと言うことで肝心の蕎麦の撮影がちょっとはばかれたのであるが、ともかく美味かったのだ。つゆの出汁もしっかりとしている。体調のせいでぐだぐだ・・・な胃袋に染み渡るような美味さだった。ちょっと感動。


帰宅後、このお店の事を調べたのだが、「路麺」と言われるジャンルでは有名店であったようだ。縁は奇なもの・・・とはよくぞ言った物です。はい。
住所: 中央区日本橋人形町16-5

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