気温・湿度ともに上り調子
不快指数が急上昇する文月の初め。
夏の突然の訪れに体も慣れず
読めない天気にやきもきする日々ですが、
俗世界の種々の出来事とは無縁に
季節は動いているようです(汗)
高速走行中に右リアタイヤが
バーストして長〜い修理&車検入院をしていた青蛙号も
無事帰ってきました♪
何はともあれ、
こいつが旨い季節が始まります♪
先週末、三河湾から季節の頼りが届きました!
こんな山奥で
茹で立てをしゃぶれる幸せ♪
恒例の爪肉は出汁醤油で和えて、酢橘で柑橘系の香りを加えて、山葵を乗せる。
う〜ん、美味( ̄▽ ̄)ノ彡☆
更に
サクラ納豆(馬肉+納豆+ネギ・オクラ+卵黄)の「馬肉」のかわりに
「ネギトロ(ネギ増量)」を使用した「ネギトロ納豆」
ネバネバ食材が夏バテに効くとか、効かないとか^^;
余った卵白とネギに
小麦粉、小海老、ネギトロ納豆、キャベツを混ぜて「ネギ焼き」
「テングソース」、青のり、紅ショウガ、鰹節をトッピング♪
週末は、初夏の高原へ
石臼挽き蕎麦香房「
山の実」
通し(¥0)は旬の素材
ネマガリタケ、ワラビ、豆のおひたし
これも楽しみの一つ!
「生粉打ち10割」
個人的には北信随一の蕎麦♪
蕎麦の嫌いな
座敷童には
蕎麦ピッツァ「高原野菜のピッツァ;ベーコン・レタス・トマト;BLT」
他に
卵とベーコンのピッツァも
その翌日
夕立の後、夕焼けに映える東の空に出現した虹
程なくして
天空に弧を描いた♪
雨上がりの夕焼け雲は
何時にも増してダイナミック!
雨上がりの高い湿度に期待して秘密のスポットへ出向くも・・・
20時を過ぎても飛ぶのは1〜2匹(涙)
気温の低さが影響したのか?
それでも天然蛍の光跡、
30分の出来事を15枚のコンポジットで表現してみました♪
Posted at 2011/07/05 22:58:06 | |
トラックバック(0) |
写真 | 日記