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2012年08月18日

「らーめん厨房どる屋」15 -宇都宮-

「らーめん厨房どる屋」15 -宇都宮-  夏はやっぱり鮎らーめん♪

次期戦闘車両絡みで、市役所に印鑑証明を取りに行きました。最近はATMみたいな機械で簡単に得る事ができるのですね。世の中便利になりました。
で、市役所の無料駐車場に車を停めたとなると、近くのどる屋に行かない理由はどこにもありません。しかも鮎の日というのは下調べ済みです。
というか、計画的でした。
もったいないのでこれからは、モザイクは無しにします。

「鮎だしらーめんロース焼豚一枚入り(醤油)」
センセが注文。塩に比べると鮎の風味は幾分弱まり、ラーメンスープだな〜、と実感させられます。
チャーシューを追加する事により、更にラーメン度アップでしょう。

「鮎だしらーめんロース焼豚一枚入り(塩)」
醤油に比べ、鮎満載の塩スープ。これは好みが分かれるところでしょう。調和 or ダイレクト的な。
麺もスープにピッタリで、バランスが取れてます。そして、半ライスを追加して・・・

「簡易鮎雑炊的な」
撮影後、煮玉子を崩して食べました。
奥さん、料亭行かなくてもこうしてお気軽に鮎雑炊が食べられるのですよ!財布に優しいでしょう〜


「どる茶」
鮎を堪能した後はどる茶で〆ました。大満足♪
ブログ一覧 | ラーメン(県央) | グルメ/料理
Posted at 2012/08/18 12:00:37

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この記事へのコメント

2012/08/18 12:32:20
おおおおおおおおおおおおおお
イタリアン料理に見えます!!
(●^o^●)

印鑑証明書をとる為には
印鑑登録証が必要だとは知らずに
印鑑だけ持って行き
恥をかいた事があります♪
\(゜ロ\)(/ロ゜)/
コメントへの返答
2012/08/18 13:34:48
今回初めてラーメンドンブリに半ライスを投入しましたよ!
鮎雑炊?上品でとても美味しかったですが、醤油を一滴垂らしてみたら尚イイかもと思いました。

印鑑証明なんて滅多に取りませんもんね〜
私も間違えて会社の印鑑カードを持って行ってしまいました。
なので、市役所2往復。
2012/08/18 20:40:34
鮎雑炊、美味そう~♪

コレも塩ならではですね・・・味噌や醤油ではチョッと(^^;
コメントへの返答
2012/08/18 20:43:52
塩スープのほうが鮎の風味が強いので、鮎雑炊として楽しめました♪
逆に醤油を一滴垂らして食べてみたかったです。
2012/08/18 21:50:45
お帰りなさい。(^-^)

先日は、お邪魔してしまいすいません。

楽しかったぁ~、またよろしくです♪

あゆ、大好きなので、食べてみたい!(^O^)

でも、通常はやってないんですよね?
コメントへの返答
2012/08/19 12:00:55
早めに撤収してしまい、すみませんでした。
おかげで寝坊する事無く朝ラーが出来ました。

無事帰ってきました。
あの苦痛な磐越道を一人で走らなくてすんだのが一番いい思い出となりました(笑)。

通常は鯛だしなので、行くときがあればHPをチェックしてみて下さい。

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