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温泉ソムリエ☆まっつんのブログ一覧

2017年08月20日 イイね!

リニューアルした人気店で豚骨醤油系ラーメン【千葉・並木商事GRANDE】

リニューアルした人気店で豚骨醤油系ラーメン【千葉・並木商事GRANDE】


ザ・並商らーめん ¥1,100
餃子 5個 ¥330

「餃子の並商」として、元気に営業していた店舗です。
今年の3/12まで営業をしていましたが、一週間休業し、リニューアルオープンしました。

東千葉にある並木商事が1号店で、こちらは2号店です。3号店も本千葉にできましたね。
こちらも機会があれば、訪問してみたいと思っています。

千葉市でラーメン、つけ麺と言えば、必ず口から出てくるのがこの「並木商事」です。
1号店は、毎日行列ができていますからね。


さて、今まで通い詰めていたお店がリニューアルしたとなれば、これはもう行くしかありませんよね。
自宅からはちょっと距離がありますが、その好きな味を求めて向かうので、苦痛ではありません。

オーダーしたザ・並商ラーメンは、もちろん東千葉の1号店でも食べられます。
ですが、並ぶことがあまり好きではない自分なので、今までずっと2号店で食べていました。

こちらは時間を考えれば混雑は避けられるので、待ってイライラということもありません。
(多少、料理が出てくるのが遅いことはありますが、それは我慢ですよ)


家系豚骨のような印象のスープは、こってりというよりは重みのある味わいです。
麺は中太のもっちりでして、上記にある特製スープと良く絡んでくれています。

外してならないのが、味玉、チャーシューですね。
丸ごと口に入れるのではなく、ぜひ一口まずは少しだけかじってみて下さい。

白身はもちろんのこと、黄身にもしっかり味が染み込んでいるんですよ。白身だけの味付けをしているところが多い中、これはしっかり「味玉」と名乗ることができるでしょう。


そしてチャーシューです。分厚いでしょう。
その見た目とは裏腹に、柔らかいことはもちろんでして、肉と脂双方の味が口の中でミックスされた瞬間がたまりません。

忘れてはならないのは、餃子です。

そう。
自分はにんにく、しょうがが絶妙に効いた、この餃子がこのお店の1番だと思っています。
それは旧・餃子の並商時代の物と全く変わりない味で、リニューアルしても同じだったことに安心しました。

キャベツ多めの中身です。醤油や酢、ラー油を入れてもいいですが、なにも着けずにノーマルで食べるのもお薦めです。


リニューアルによって、以前はラインナップされていたがっつり系ごはんメニューが結構なくなってしまいましたが、それに代わって新しく登場したラーメン、つけ麺は同じ位お薦めですね。


訪問日:2017/08/10他


(麺)並木商事 GRANDE
〒264-0021
千葉県千葉市若葉区若松町531-200
TEL:043-304-2106

営業時間:11:30~22:00
定休日:なし(リニューアルしてから、定休日なしになりました)


Posted at 2017/08/20 20:09:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | おいしいディナー | グルメ/料理
2017年08月17日 イイね!

ブツ切りの大きな刺身海鮮丼を食べてきた【千葉・相浜亭】

ブツ切りの大きな刺身海鮮丼を食べてきた【千葉・相浜亭】


海鮮丼 ¥950
(大盛り)

館山に来ると、こちらでランチタイムを過ごすことが多くなりました。
リーズナブルに腹いっぱい食べられるのが大きな理由ですね。

自分の場合は、オーナーと親しい顔馴染みというのもありますが。

さて、この相浜亭はメディア取材を沢山受けているお店です。
なので、お店の紹介は本職にお任せするとしまして…。

今回チョイスしたのは海鮮丼です。
具材がかなり大きいのが、一目でわかりますよね。

お得感満載なのは、品目数が多くて量もそれなりにある「腹いっぺぇ定食 ¥1,000」ですが、これだって負けてはいません。
刺身の種類は圧倒的にこちらが多いですし、食べ応え感も両者互角かなと思っています。

混雑度合いでもちろん左右されますが、空腹が辛くて早く料理を食べたい!なんて時には、この海鮮丼を頼むといいかもしれませんね。


訪問日:2017/08/10


相浜漁業協同組合直営 相浜亭
〒294-0235
千葉県館山市相浜233
TEL: 0470-28-2345


営業時間:10:00~17:00(※) ←ネタなくなり次第営業終了
 季節で変動するので、要問合せです。この不定感が漁師経営らしく、自分は好きです。
 10:00開店はハイシーズン中ですね。シーズンオフ時は10:30~11:00開店にズレることもあります



Posted at 2017/08/17 05:15:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | おいしい朝食 | グルメ/料理
2017年08月16日 イイね!

弱アルカリ性塩化物泉で肌引き締め、美肌もGET【千葉・里見の湯】

タオルは入館料に含まれています。
バスタオル、フェイスタオルのセットが入っています。
気軽に手ぶらで行けるのが良いですね。


成分分析表です。
この表から、どんなお風呂なのかが一目でわかるようになっています。
見てみると、成分量が17.22g/kgとかなりの濃さです。
濃い温泉となりますので、「湯中り」しやすくなってしまいます。
そのため、対策として水を良く取っておく必要があると想像できますね。


こちらは成分分析表の別表です。
あまり自分は気にしていませんが…。


鍵付きロッカーです。
フロントにて鍵を渡されるシステムなので、事前にロッカー番号は指定されます。


イベント風呂。
この日は高濃度炭酸泉でした。ぬるま湯に炭酸水素を溶かし込むタイプですね。
血管拡張作用による血行促進が期待できます。


入浴中!


湯をなめても、それほど濃い味はしませんでしたね。
強塩泉だからといって、必ずしも塩辛いわけではないのが面白いところです。
成分分析結果で泉質名が決まるので、このようなこともあるわけです。

濃い温泉と自分は上述していますが、自分の中での濃い温泉の基準は5g/kg以上です。
実は、温泉を薄い、濃いと表現する法律基準はありません。

濃い、薄いは温泉好きな方々が個々に言っていることですから、あくまで参考程度です。
法律上では、泉質名が付く、付かないでの分類となります。(付かないのは単純泉)


訪問日:2017/08/10

料金
平日:1,080円  小人500円
土日祝日:1,480円  小人500円


南総城山温泉 里見の湯
〒294-0048
千葉県館山市下真倉305−1
TEL:0470-25-1126

関連情報URL : http://www.satominoyu.com/
Posted at 2017/08/16 09:31:48 | コメント(2) | トラックバック(0) | 温泉ソムリエ☆まっつん | 趣味
2017年08月15日 イイね!

漁業協同組合の朝定食をどうぞ【千葉・ばんやの湯】

漁業協同組合の朝定食をどうぞ【千葉・ばんやの湯】


ばんやの朝定食 ¥970(税込)

焼き魚 刺身、漬物 みそ汁、納豆、ごはん付きです。
今回はやらなかったのですが、ごはんの大盛りも対応してくれますよ。

食堂は早朝7時から営業しています。
早く南房総に着いてしまい、朝ご飯に困ってしまった場合にお薦めです。

メニューは、実はこの朝定食1品目だけです。
人数を言えば、食事処に案内してくれますので、座っていれば料理が運ばれてきます。

新鮮な食材を使用しており、しかも朝からしっかり食べられますので、嬉しいですね。
ハイシーズン中は早朝でも混雑する可能性がありますが、自分が訪れた日はお客さんは10人居るか居ないかでしたので、余裕でした。

ばんやの湯は人工炭酸泉で有名ですね。
こちらは高濃度の炭酸が入っていますので、疲労回復、血管拡張作用による保温などが期待できますね。


営業時間
朝食:07:00~09:00
ランチ/11:00~19:30(L.O19:00)※土日祝日限定


訪問日:2017/08/10


ばんやの湯
〒299-1908
千葉県安房郡鋸南町吉浜99−5
TEL: 0470-50-1126

<補足>
平日ランチなら、隣接している「ばんや本館」「ばんや日本料理館」が対応しています。



Posted at 2017/08/15 15:33:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | おいしい朝食 | グルメ/料理
2017年07月27日 イイね!

とろみの湯全国2位のど真っ黒湯に入ってきた【千葉・クアハウス御宿】





温泉卓球できます!


クアハウスについての説明です。


利用料金


営業時間


この黒湯を見よ!


入浴中!( ̄▽ ̄)


入浴している身体部分は全く見えません。


手を入れるとご覧の通りです。



このとろみの湯 全国2位というのは、温泉チャンピオン・郡司勇さんが評価をされているものです。
郡司さんの経歴は超有名ですから、ここでは割愛しますね。

ちなみに全国1位は和歌山県の奥熊野温泉です。ホテルアイリヒルズ(現在は廃館)が当時の施設でありましたが、現在はアイリスパーク 奥熊野温泉 女神の湯で入浴可能です。

確かに、この御宿温泉はトロトロ感が半端ないですね。
ちょっと気が緩むと、すぐに浴槽内で足を滑らせてしまいますので、注意が必要です。

湯はど真っ黒!透明な湯がほとんどの日本の温泉からすると、珍しい部類に入りますね。
いつもと違った印象の温泉に入りたい!という方は、こちらをお薦めしたいです。

また、建物も結構な年季が入っています。
内部はちょっと鄙びた、ちょっと疲れた印象がありますが、自分はそんな雰囲気が好みです。
真新しい温泉施設は、どうも自分は苦手でして…。

クアハウスは全国に数か所ありますが、そのうちの一部は温泉利用型健康増進施設として厚生労働省より指定を受けています。

残念ながら、御宿は指定されていませんでした。
なお、関東ではクアハウスではありませんが、栃木2カ所、神奈川1か所が指定を受けています。


以下は個人的に思うこと。ご興味がなければすっ飛ばして下さいね。

郡司さんのとろみ評価は確かに頷けるのですが、自分が調べてみても科学的根拠が見つからず、かつ、評価されたのがかなり昔のようでして、調べてみると、少なくとも10年以上は遡るようなんですね。

生粋の理系人間としては、根拠がないとどうも…という考えがあるので、あくまで個々に出ている評価については参考程度と捉えています。

温泉は立派な生き物です。
つまり、今現在の湯と、温泉分析書などで示されているその当時の成分含有量とは、もちろん異なりますよね。

温泉は個人的主観がどうしても強くなる傾向にあります。
例えば自分が今までオススメしてきた温泉であったとしても、そこは肌に合わないとか硫黄臭がヤダという方だっていらっしゃいますよね。

とろみに話を戻しますと、
自分はとろみが強いことに関しては、この御宿温泉は当てはまっているな…とは頷けたのですが、とろみがもっと強いと思った湯は確か他にあったよな…って。

それと同じことなんです。


さて、最後に自分がすごく言いたいこと。というより、いつも言っていることをお話しして本稿をクローズします。


お薦めの温泉、ありますか?という質問を、立場上すごくいただきます。
ですが、決まってお答えするのは、下記の通りです。


では、逆にお尋ねします。
今までに行った温泉の中で、1番印象に残った温泉はどちらでしょうか?
もし、すぐにそれが思い浮かんだのであれば、それがあなたにお薦めできる温泉です。


ちょっと冷たく感じるでしょうけど、自分はいつもこのようなお返事をしています。
なぜなら、この質問が1番回答に困ってしまうからです。その理由は上記の通りです。


では、上記で納得いかれなかった場合は、以下のように質問の仕方をちょっと変えてみて下さい。

・硫黄泉が好みだが、肌に負担が少ない温泉はどこ?
・美人の湯と言われているアルカリ性の湯があるが、pH10以上のところはありますか?

と、少し踏み込んだ聞き方をされると、こちらとしてもより詳しく回答を差し上げられると思います。



訪問日:2017/07/23


御宿温泉 クアハウス御宿
〒299-5107
千葉県夷隅郡御宿町浜2143-2
TEL:0470-68-5598



関連情報URL : http://kurlife.com/
Posted at 2017/07/27 17:26:58 | コメント(2) | トラックバック(0) | 温泉ソムリエ☆まっつん | 旅行/地域

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でも、温泉やグルメが好きな方からだと嬉しいですね。
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