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イイね!
2016年10月18日

オカワカメの花

珍しい、オカワカメの花、私は初めてです。

スムージーで野菜ジュースで飲んではいますが、花は初めてです。

可愛らしく、きれいですね。

 久しぶりのハイビスカスです。 剪定してから元気がありませんでした。









オカワカメ・・・南アメリカの熱帯地域が原産とされるツルムラサキ科の植物の葉で、正式な和名は「アカザカズラ」と呼ばれているものです。
別名「雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)」とも呼ばれ、非常に栄養成分に富んだ食材で知られています。

百薬というように、葉酸やミネラル(カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅)、ビタミンAを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。

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Posted at 2016/10/18 15:48:17

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