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イイね!
2010年10月30日

ぽっぽ焼き・・・o(=^○^=)o アーン♪

ぽっぽ焼き・・・o(=^○^=)o アーン♪ こんな時間ですけど、なんだか眠れなくて・・・
ブログでもあげましょ。

先日も買いによったけど、あいにくお店は開いてなくて・・・

でも、食べたかったから会社帰りによっちまった。


『ぽっぽ焼き』

『 Canon IXY DIGITAL 3000 IS 』
ちょっといつもとは違う感じで撮ってみました。

我が家はみんな大好きです。

何度か紹介してるけど、コレ・・・
美味いんだよぉ~(⌒¬⌒*)
もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な風味がたまらないの!

『 Canon IXY DIGITAL 3000 IS 』

ココのお店のおじさんはいつもオマケしてくれます。
袋の中に1本、焼き立てを食べなって1本くれます。
難しそうな顔してるけど、話しかけると熱く語りだすんだよなぁ~(笑)
祭り場ではポッポ焼きを作りためしておきますが、スーパーの駐車場で営業する場合は作りためはしないようです。きっと、お客との会話や、焼き立てを味わってもらいたいとの想いからだと思います。

知らないよって方の為におさらい(笑)
主に祭りや縁日、花見会場などの屋台で売られており、とても人気が高く、屋台の定番です。
ちなみに一般の小売店などで目にすることはありませんが、祭りの少ないこの時期になると稀にスーパーの駐車場に屋台が出店されている場合もあります。

長細く、きめの細かい蒸しパンのようなお菓子で、もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な味です。
焼きたての湯気が上がった状態でいただきますが、冷めても美味しいよ。

蒸気パンが正式名称ですが、説はいろいろあるようで蒸気が上がる様子が蒸気機関車(ポッポ)に似ていることから、ポッポ焼きと呼ばれるようになったとか??

昨年のブログで『ポッポ焼き』を焼く屋台のおじさんを取材?しましたので、よかったらどぉ~ぞ!
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Posted at 2010/10/30 03:17:10

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この記事へのコメント

2010/10/30 15:33:28
こんにちは(゚▽゚)/

ぽっぽ焼き
食べたことないですぅ涙
はんぺんみたいな感じですか?きりたんぽも食べたことないし…東北方面にたべにいかなきゃねうれしい顔
コメントへの返答
2010/10/30 18:52:24
こんばんわ!

ポッポ焼きは薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げます。
新潟生まれのお菓子で、新潟の中でも北の方にしかありません。

大人も子供もみんな大好きです。
2010/10/30 17:03:58
めぐさんと稀代さんと食べたぽっぽやき、おいしかったよな~同じ新潟でも本当に食べ物違うし、恐るべし新潟!
コメントへの返答
2010/10/30 18:56:56
美味いよね!

しばらくこちらで営業するって言ってましたから、また買ってこよっと。
2010/10/30 20:37:18
うわー、おいしそうw

これはリベンジ・・・・

まで待てないので、送ってください(爆
コメントへの返答
2010/10/30 21:40:32
美味そうでしょ!

先日はご馳走できなくてごめんね!
いつも出店してるわけでないから・・・

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