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2月22日に、『麺香房ぶしや』が、つけ麺専門店にリニューアルオープンしたけど、なかなか行く機会も無いし、しばらくは凄い行列なんだろうなぁって思ってましたが、消費税増税前の3月29日に行ってきました。

お店の看板は『つけ麺専科　麺香房ぶしや』に代わってます。

煮玉子つけ麺850円

ありゃぁ・・・、増税前なのにずいぶん高くなってるしぃ。
普通のつけ麺は680円から750円と70円も値上がりしてます。
増税後はいくらだよ？

なんか、つけ汁が麺に絡んでこないような・・・
ちょっと薄めちゃったのかなぁ？

弾力の強い自家製麺は、相変わらず旨いのに・・・

値上げして味が落ちちゃったんじゃない？
旨い事は旨いんだよ。
でも、以前とちょっと違う。

食べていたら気が付いたんだけど、私のつけ汁だけメンマが入って無いの・・・
ココのメンマ好きなんだけどなぁ・・・
嫁と娘2号のつけ汁にはちゃんとメンマが入っていたから、入れ忘れちゃったのかなぁ？

以前は行列が出来ている時間帯なのに・・・

下手すりゃスープが無くなる頃なのに・・・

店内は我が家の貸し切りですかぁ？？

皆さん正直だって事かな？？

ちょっと気になるのは、業界の方のブログに”〇〇オーナー、7年間お疲れ様でした。”って書いてあったんだよね。


しばらく様子を見よう。
また私が大好きだった頃のつけ麺が戻って来る事を祈りながら・・・

先日食べたフキノトウは頂き物だたけど、今回は”初物　採ったどぉ～”


まだまだこんなに雪があるから、フキノトウの時期はこれからです。

この日の収穫は・・・

食べきれません。

この日は３連休初日。
娘２号と浜焼き食べに寺泊のアメ横へ行ってました。

イカの浜焼き、ホタテ、ワタリガニのから揚げ・・・
等々、沢山食べましたが写真撮るの忘れました。

でも、この日のカニ汁は旨かったぁ。
カニ汁100円

大漁だったとかで、カニ味噌も身もたっぷり！


で、日付は変わって３連休最終日・・・
またもやカニ汁！


でも、今度は嫁も連れて来ました。
もちろん目当てはカニカニ！！

味噌たっぷりのベニズワイガニを９杯Ｇｅｔして、夕飯にいただきました。
流石に、しばらくカニは食べたくないです。

タレカツ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、ご飯にのせただけのシンプルなもの。

今は新潟県内で食べられますが、もともとは「新潟市」のB級グルメで、新潟市民にとっては、カツ丼といえばこの「タレかつ丼」です。

ちなみに私は新潟市民ではありませんが、カツ丼といえば「タレかつ丼」です。


ちょうど良い厚さのかつに、ジュワ～ッとしみ込んだ甘じょっぱいタレの美味しさは絶品ですよ。


丼から盛り上がるくらいのカツが3枚乗っていて、食べていくとご飯の下にもう2枚のカツが隠されています。

「カツ・ご飯・カツ・ご飯」の豪華二段盛りなんですよ。

2014年3月1日　曇り
以前に来た時には貸切で入れませんでしたが・・・

「Befcoばかうけ展望室」より


2011年度「日本夜景遺産」に全国から14か所を選定し、新潟県内からは「Befcoばかうけ展望室」が選ばれました。

また、夜景を愛する人たちが集まった「新日本三大夜景・夜景１００選」事務局が、訪れた人が感動する美しい夜景スポットを審査。全国で９９箇所ある中で、Ｂｅｆｃｏばかうけ展望室から見える万代橋の夜景などが評価され、『夜景１００選』に選ばれました。





室内の照明がガラスに写っちゃってなかなか撮れません。

照明を消したい・・・。