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姫乃とのの愛車 [その他 その他]

釣り魚料理(ヒイラギ)
投稿日 : 2016年10月13日
1
ヌメリが凄いので捨てられてしまうことが多いと聞きますが、唐揚げにすると美味しいので、いつもキープしてます。
2
米ぬかを使ってヌメリを取ります。
3
ヒイラギは白子も真子も美味なのが有名です。

このヒイラギからは真子が採れました。湯がいて醤油で食しましたが、鮮度抜群なのでかなり旨いです。
4
唐揚げです。

いつも通りの旨さで、娘もかなりお気に入りです。

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この記事へのコメント
2016/10/14 00:27:34
まさかお料理もやってしまうとはッ!

器用な方は違いますねッ♪
コメントへの返答
2016/10/14 08:02:41
おはようございます。

自己流なので、レベルは低いです・・・(汗)

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