梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、弊社の最重要飲食街の一つ、本千葉駅前での夜の営業工作を行ってきました。
昨日は、今月新発売のお酒のサンプルもしっかり用紙して、単なる飲み歩きではありません。
写真は、一軒目の居酒屋　あぶくまさんでの飲み始めの図。
大将が、のれんを出すのを待って入店。
一番最初のお客だと思って入ったら、知り合いが、すでにカウンター席にいてびっくり。
のれんが出る前から飲んでいたんだ！
ながらみとお通しの温玉で純米酒を一杯。
そして、お気に入りのメニューの手羽酢を追加して純米酒をもう一杯で一軒目は〆。

ごちそうさまです。

居酒屋　あぶくま
千葉市中央区長洲１－２３－８
電話　043-222-2922

二軒目に伺ったのは、Scottish BAR Stray Sheepさん。
スコッチバーに日本酒メーカーが営業に？と思われた方も多いかな。
食工房　元介さんを紹介をくださったマスターにご報告がてらの訪問です。
もちろん、サンプルのお酒も持参。
店名のStray Sheepとは、.新約聖書のマタイによる福音書などにあらわれる言葉で迷える子羊という意味だそうです。
眠っている間に見知らぬ世界へと旅立ってしまう習性を持つさ迷える子羊「ポー」を主人公にした1990年代のフジテレビのミニアニメーションの題名として記憶している方も多いかな。
お店には、たくさんのシングルモルトのスコッチがあり壮観です。
初心者におすすめのシングルモルトを一杯いただいた後にマスターが出してくれたのは、サンプルのお酒を使用したカクテル。
日本酒ギムレット。
ジンの代わりにサンプルの日本酒を使用。
写真は、迷える子羊とサンプルのお酒も一緒にパシャリ。

日本酒ギムレットを飲んでいると団体のお客さんが見えられたのでお会計。

Scottish BAR Stray Sheep
千葉市中央区長洲1-24エスカイヤ本千葉第一２１３号
電話　043-301-5037

迷えるおっさんと化した自分は、三件目で〆の大盛りナポリタンを食べて運転代行さんにのせられて帰宅したのでした。


二日連続でパスタで〆た迷えるおっさんでした。

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、千葉市食品衛生協会さんの会合(宴会)が、ホテルポートプラザちばであり、出席してきました。
で、ホテルポートプラザちばの目の前にはホテルニューツカモトがあります。
そして、ニューツカモトさんの中には、先日開店したイタリアンレストラン　オリゾンテさんが。
開店日にランチに訪れたことをアップした際、次回は日本酒でイタリアンを堪能したいと書いたことを実行です。
でも、結構飲んだ後なので、軽めに堪能といったところかな？
写真は、つまみに頼んだ柿とチーズと生ハムのサラダ(すみません。正規のメニュー名は記憶しておりません)
柿とチーズが以外に合うことに感動。(もちろん日本酒も合います)

そして2品目はすでに〆の体制。
白身魚とじゃがいものアンチョビ風味パスタ。


これにて、おなか一杯。
ごちそうさまです。
料理長さん、店長さん、二軒目の訪問でごめんんさい。

イタリアンレストラン　オリゾンテ
千葉市中央区千葉港７－１ホテルニューツカモト１階
電話　043-306-5100

おはようございます。バカ旦那です。
弊社の今月の出荷日は、残すところ今日と明日の二日のみとなりました。
改めて営業日数を数えると、昨年より１日少ない。
昨日時点の売り上げの前年同日比で、ほぼ前年並み。
昨年の２８・２９・３１日の３日分の出荷額をこの二日で上回れるのか？
そんなわけで、昨日のお昼ごはんは、いつものようにとんかつ大明神でのゲン担ぎ。
どこで、とんかつをいただこうかなと思案した結果、千葉市緑区大木戸町の食彩浪漫　ほたるさんへ。
何度か、ほたるさんにランチに行っているのですが、ランチメニューにとんかつ定食が毎回書かれていたので、昨日もあるかなと。
１３時過ぎにお店に到着。
お店に入って、ランチのメニューを見ると、いらっしゃいました、とんかつ大明神様。
迷わず注文です。
厚さは普通ですが、十分な大きさがある立派な大明神様でした。


女将さんが、気をつかってくれてご飯は大盛り。
しばらくすると、大将から、「ご飯のおかわりは？」と聞かれましたが、女将さんの盛って下ったご飯でおなかいっぱいになりました。
御馳走様です。
それでは、奇跡の前年越えを信じて本日も元気に営業に行ってきま～す。

食彩浪漫　ほたる
千葉市緑区大木戸町３９６－１
電話　043-312-3560

おはようございます。バカ旦那です。
写真は、昨日の飲みはじめ。
お好みでオーダーしたおでんとその薬味、そして、お通しの白菜の漬物。
今月上旬に開店した串屋横丁　茂原紫嬉店さんへ行ってきました。
串屋横丁さんから社内独立を果たし、茂原町保店・茂原駅前店の経営を引き継いだオーナーさんが、新規店を初出店。
自分は、昨日が初訪問。
お店に入ると、オーナーさんが出迎えてくださり、開店後初訪問まで間が空いてしまったことをお詫び申し上げ、開店後の様子をうかがうと、「換気設備の能力不足で、今は串を焼いていません。７日に工事の予定です。ですから、現在のメインのメニューは串揚げとおでんになります。」とのこと。
そうそう、茂原紫嬉店の「紫嬉」とは地名ではなく、この物件の前のお店の名前です。
紫嬉さんのお客さんも引き継がせていただくということを前オーナーさんにお許しをいただいてこの店名にしたのだそうです。
その紫嬉さんの看板メニューがおでんと串揚げだったそうなので、現在のメニューはまさに前のお店と同じってこと。
でも、おでんの出汁のとり方とかは、現オーナーのこだわりのものだそうです。
そして、おでんの薬味として提供された刻み葱と鰹節の醤油和えがおいしくて、これだけでもおつまみになります。
お隣のお客さんは、薬味をおかわりしておられました。
自分は、カマンベールのフライを追加で吟醸辛口１８０ｍｌを計３本。


ほろ酔い気分になったところで、運転代行さんを読んでもらって、いい子にして帰りました。
オーナーさん、換気設備の工事が終わったら、今度は串焼きを食べに伺いますね。

串屋横丁　茂原紫嬉店
千葉県茂原市高師８２６
電話　0475-23-1697

おはようございます。バカ旦那です。
写真は昨日の飲みはじめ。
千葉市中央区亀井町のお食事処　長咲やさんへ行ってきました。
こちらのお店で弊社品の店内シェア拡大工作中なのは、何度か報告してきた通り。
いよいよ、一升瓶のお取り扱いも開始間近というところまでこぎつけました。
多分、次回訪問の時には、徳利で弊社品をいただいている写真がアップできるのではないかと…
希望的観測？
そうならないように、しっかり詰めの営業を実施したいと思いながら、〆にはカキフライ定食。

ガッツリ、晩御飯とさせていただきました。


お食事処　長咲や
千葉市中央区亀井町１－１５ヤトミビル１Ｆ
電話　043-306-2232