梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
週の始まり月曜日、まずは恒例の先週の休肝日報告から。
月・金・日曜の3日で、先週も週3日の休肝日確保のノルマは達成。
これで、３９週連続。
で、休肝日でおとなしくしていた昨日は、ブログネタになることもなく過ごしていたので、今日はおとといの夜の報告。
おとといの晩は、長生村金田の鶏白湯Soba＆水炊きの店　轍さんへ行ってきました。
桃々華さんが閉店した後に轍さんが開店したことは知っていたのですが、なかなか飲みに行けず、おとといは妻をハンドルキーパーにしての訪問。
夜のおつまみメニューは冒頭の写真の通り。
１８時の開店と同時に入店して、もつ煮豆腐と

ねぎ間でお酒をいただいていると、

あっという間に、お店は満席に。
大将一人で厨房を切り盛りしているので、これは早々に〆ラーメンをいただいて帰らねばという状態に。

ストレート麺と鳥白湯スープのハーモニーを味わって、会計。

大将、近いうちにまた伺わせていただきます。
ごちそうさまでした。

鶏白湯Soba＆水炊きの店　轍
千葉県長生郡長生村金田３１４４
電話　0475-44-7955

２月２１日のブログに書いた営業担当社員が増員になることから営業兼配送車として軽トラックを一台増車することを検討していた件、昨日の友引に契約してきました。
冒頭の写真は、契約時に担当さんがくれたカクカクシカジカ君のマグネット。
５個ももらっちゃいました。
契約した車の詳細は以下の通り。





注文内容
車名　　　　　　　ハイゼットトラック
グレード　　　　　エクストラ２ドア　４A/T 2WD 660cc
色　　　　　　　　　ホワイト
型式名　　　　　　S500-TQNF　　平床三方開
付属品明細　　　スタイリッシュパック
　　　　　　　 　　　安全パック
　　　　　　　　　　リア4枚リーフスプリング
　　　　　　　　　　フロアマット(縁髙グレー)
　　　　　　　　　　ロングバイザー
　　　　　　　　　　フロントシェルフ
　　　　　　　　　　助手席リアバッグ
　　　　　　　　　　N203　エントリーナビ
　　　　　　　　　　V199　ETC2.0車載器
　　　　　　　　　　V200/V201　ドライブレコーダー
　　　　　　　　　　 V187　バックモニター(トラック用）
　　　　　　　　　　 V168　ケーブルカバー
見積額は値引き前の乗り出し価格で、１５０万円余り。
決算期ということで、営業さんには頑張ってもらって、１３５万円。
自分が以前乗っていたキャリイの軽トラックと比べると、かなりの豪華仕様。
この車に乗ることになる部長には、しっかり営業してもらわないとですね。

おはようございます。バカ旦那です。
写真は、昨日の千葉市民文化大学主催の「ちば知る講座」で使用した資料。
事前に事務局に提出した資料に講演ではこういうことを話して、なんて考えて加筆して臨んだのですが…
現場では、緊張でかみかみで(;´･ω･)
それでも何とか二時間の講演を終え、用意した資料については７割がた話せたかと思いながら、事務局の方と話をしていると、受講者のお一人が見えられて、「今日の講演では、もっと千葉の酒造りの文化について掘り下げた話が聞けると思ったのですが、ちょっと残念です。」とのご指摘をいただきました。
確かに、自分の用意した資料は日本のお酒の歴史とその中での千葉県の酒蔵の歩みについて話した後、自分が会社に帰ってからの弊社の歩み(販売戦略が中心）と千葉の代表的な酒蔵さんについて軽くご紹介という内容。
千葉県ならではの酒造り(組合全体で取り組んでいること・千葉県産米・酒造りの文化等々)に触れる内容ではありませんでした。
そうか、「ちばのものづくり～日本酒」というお題だったら、そういうことが聞きたい人が多かったのかもとご指摘をいただいた後に気が付きました。
それなのに、日本のお酒の歴史や千葉の酒蔵の歩みの話の後は、自社の売り上げ増を目指して取り組んだことに多くの時間を割いてしまいました。
これでは、独りよがりの内容ですね。
会社の経営にアップアップで臨んでいる自分には、そういうことに全く考えが及びませんでいた。
そんなわけで、昨日は深く反省。
そして、今朝も朝早く起きて反省中なのでした。
ご指摘いただいた方には、反省する機会を与えてくださったことに深く感謝です。
また、そんな自分の話を最後までご清聴くださった１５０人余りの参加者のみなさんにお礼申し上げます。

おはようございます。バカ旦那です。
今日は、千葉市民文化大学主催の「ちば知る講座」で自分が講演しなくてはいけない日。
とうとう、この日が来てしまいました。
人前で話すのが苦手なうえ、主催者側から依頼された「ちばのものづくり～日本酒」というお題で何をどう話すかを考えると…・
あ～っ、緊張する。
で、本日の講演の成功を祈って昨日のお昼にいただいたのは、やっぱりカツカレー。
九十九里町西野の食事処　美好屋さん。
美好屋さんでカツカレーをいただくのは、これが初めて。
写真では、カツカレーのカツが見えませんね。
そう、熱々揚げたてのカツはカレーのルーの中に隠れています。
スプーンでカツをすくいだしてみると、しっかりカレーがしみ込んで、カレーの具の一部と化しております。

これも、ありですね。
熱々のカツカレーをはふはふしながら、おいしくいただきました。
ごちそうさまです。
きっと、人前で緊張してしまう己に打ち勝って、今日の講演がうまくいくことでしょう。
そうでありますように。

食事処　美好屋
千葉県山武郡九十九里町西野８４０－１
電話　０４７５－７６－４２２７

おはようございます。バカ旦那です。
昨日のお昼ごはんは、茂原市高師台の中国料理　慶山さんへ行ってきました。
今朝、このブログで調べたら昨年８月２４日以来、半年ぶりの訪問でした。
前回の訪問の時に持参した弊社の生貯蔵酒のPOPが、しっかり店内に掲示されていました。
ありがたや～
そう思いながら注文したのは、日替わりランチのA.。
鶏肉のピリ辛旨煮　８７０円(税込み)。

慶山さんの日替わりランチはごはんとスープがおかわりできます。
たっぷりの鶏肉とお野菜、そしてごはんがすすむ絶妙な味付け。

しっかり、ご飯をおかわりです。
大将、ごちそうさまでした。

中国料理　慶山
千葉県茂原市高師台１－８－１
電話　0475-25-9966