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2011年08月28日

相模原市 『甚太』

相模原市 『甚太』 鰻 長焼重・竹(吸物・香物付き) 6100~6500円
鰻重・竹 3500~3900円

普通、鰻重の鰻は、半分に切られて盛られてますけど、
長焼重は、半分に切らずに、そのままご飯の上に載ってます♪
身がふわっと柔らかく、皮がむっちりと美味しかったです♪


塩焼き、白焼き、蒲焼き (竹) 各3100~3500円

そして、それにも増して美味しかったのが、「塩焼き」♪
私は、蒲焼きよりも白焼きの方が好きなんですが、
塩焼きは、白焼きよりも気に入りました。
パリッとした皮に、天然塩がパラパラとかかり、
鰻そのものの味を引き立てます。
ひと口ほおばると、鮎やニジマスにも似た香りが広がり、
「鰻は川魚なんだ」とあらためて認識しました。

塩焼き・白焼きに、ライスセット500円をプラスすれば、定食になります。


「当店では厳選した活鰻専門に取扱っています
 注文を受けてから割く為
 提供まで35分以上を要します。」

私たちは2組目でしたが、前の組が4名いたこともあってか、
食べ終えた時には、およそ1時間が経っていました。
まあ、鰻重の前に、塩焼きも食べてたからかもしれませんけどね。笑
いずれにしろ、美味しい鰻は、お時間のある時にどうぞ。

ちなみに、本日の入荷の国産鰻は、愛知県一色産の鰻でした。


割烹・御食事処 甚太
神奈川県相模原市南区下溝314-4
042-778-3145
11:00-14:00,17:00-21:00 (30分前L.O.)
定休日:水
駐車場:6台
ブログ一覧 | ご飯 | グルメ/料理
Posted at 2011/08/28 12:28:42

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この記事へのコメント

2011/08/28 18:46:30
関東焼きですか?

凄い価格だ!
コメントへの返答
2011/08/28 20:56:12
今回は、関東焼きをいただきましたが、
関西風直火焼仕上げも注文できます。

長焼重(竹)は、鰻重(竹)の2倍の量の
鰻が載ってます♪
現在価格を調べてみる

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「関西組も到着♪」
何シテル?   12/14 12:09
「いいの、いいの、  これは機械に対する愛なの。愛!」  (タチコマ ~アニメ『攻殻機動隊』より)
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