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島根の岩のり　from　ＫＴＹさん

カテゴリ : その他 > その他 > その他

目的	修理・故障・メンテナンス
作業	DIY
難易度	★
作業時間	30分以内

作業日 : 2011年12月29日

炙る前の海苔。
海苔特有の、紫黒茶色（笑

炙ります。
ウチは電磁調理器だから、ヒーターが暖まるまでに割と時間かかります。

炎で炙るときは、燃やさない様に注意が必要です（笑

段々、色が変わってきました。

綺麗な緑色になります。
磯の香りが漂います。

パリパリになったのを、クシャって砕きます。

私は、酒のアテに、冷や奴にかけて醤油をチョロっと。
口に含んだ途端に香ばしい磯のカホリが、強烈に口の中に充満します。

幸せです（笑

キャンギャルさんは、炊きたて白飯にかけて醤油をチョロっと。
コレ、絶品。

白飯何杯でもいけるわぁ～とのｷｬﾝｷﾞｬﾙさんのコメント（笑

ありがとうございました♪

うっぷるい（十六島）の近くの貴重な岩のり、そして島根のお正月の定番、堪能させて頂きました(^^)/

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イイね！

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岩のり白飯乗せが最高！

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