釣月耕雲のブログ一覧

毎度～。現在風邪でフラフラのわたくしがお送りしております。

先に書いておくと、頭がまわってないので、誤字脱字とかイミフとかあるかもしれませんが、平にご容赦を＾＾

さて、先日ご紹介した蛸焼工房さんの変わり種タイヤキなんですが、新種をゲットしました。

入手はしましたが、あまりにアレな姿にちょっと衝撃を受けた（爆）

蛸焼工房さんの「あげたい焼き」（126円）です☆

百聞は一見にしかず！出来ればクリックして、拡大したヤツを見て下さい。

なんというか、「原形」を留めているようないないような・・・なんというか、たい焼きの死体？（爆）

全体を覆うこげ茶色のコロモがサクサクとした食感をつくり、中のアンコとマッチして。。。

ん！？

これってただの「アンピロシキ」なんじゃ？？（爆）

ご存知ない方に説明すると、アンピロシキとは文字通り、ロシア料理「ピロシキ」の具材がアンコになっているもので、主に小学校の給食で供されておりました。

東海地方在住・出身の方なら、ご存知かとww

あんまり一般的ではありませんので、「揚げパン」でもイメージはつくかと思いますが、揚げパンとは生地の厚みがちがうんだよねぇ・・・揚げパンは皮が厚い（パンだからね）んですが、アンピロシキは極薄なんですよ。

たい焼きの皮と、その外のコロモの油分が、アンピロシキの油っぽさと食感を思い出させます。

うーん。久しぶりに懐かしい味を味わえました☆

この勢いで、風邪直すぞ！！（明日は出かける予定がありますが・・・治るのか！？）

以上。アデュ～