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2017年02月20日 イイね!
焼き干し中華今日のお昼は「焼き干し中華」を食べてきました。

出来上がってテーブルに置かれた途端に、子供の頃か

ら慣れ親しんだ煮干し系の香りが立ち昇って、当時の

懐かしい気持ちに戻りそうになったのですが・・・

そのスープの色が自分のイメージよりもかなり濃い色

だったので思わず引いてしまいました(笑)

意を決してスープを一口すすってみると、見た目の色ほどに味が濃いわけではなくコクのある魚介

出汁の美味さが伝わり、中太麺はスープとよく絡んで相性も良く、結果として懐かしさと美味しさの

嬉しいハーモニーにつつまれた一杯となりました(^^


Posted at 2017/02/20 17:51:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 麺類とか | 日記
2017年02月18日 イイね!
八戸えんぶり青森県の八戸地方を代表する民俗芸能で、国の重要無形

民俗文化財に指定されている「八戸えんぶり」が昨日、

17日から始まりました。

「えんぶり(朳)」とは、田の代(しろ)をならす用具(えぶり)の

ことで、その年の豊作を祈願するために種まきや田植え等

の動作・所作を表現した舞と言われており、太夫(たゆう)と

呼ばれる舞手が馬の頭を模った華やかな烏帽子を被り頭を

大きく振る独特の踊りが大きな特徴となっています。

ここ八戸では「えんぶり」が終わると春が来ると言われているんですよ(^^


Posted at 2017/02/18 15:54:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2017年02月15日 イイね!
バレンタインチョコ2017昨日はバレンタインデーでしたが皆さんはどんな風に

過ごされましたか?

剣道指導に行っている中学校ではインフルエンザの流

行拡大により、今年は2月1日~24日までの長期に渡

って部活が中止となっている為、残念ながら女子生徒

たちからのバレンタインチョコを貰うことはできませんでした(笑)

ということで、今年は妻からのチョコのみでしたが何故か「いちご大福」も添えられています。

妻の一言

『チョコもイイけど大福も美味しいよね!』には100%同意し、緑茶と共に美味しく頂きました(^^


Posted at 2017/02/15 07:53:49 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2017年02月13日 イイね!
コーヒーブレイク「入院」という軟禁状態?から解放され、久しぶりに外

の空気が吸いたくなって妻と種差海岸をドライブした後、

八戸の観光ポイントとして知られる「葦毛崎展望台」に

ある『ホロンバイル』というカフェテラスに立ち寄って

コーヒーを飲みながら太平洋から打ち寄せる波を眺めて

いたら・・・



小腹が空いてきたので店内で「モチモチドーナツ」と「フライドポテト」を味わい、冬の午後の暖かい

ひと時を静かにのんびり過ごしてきました(^^





Posted at 2017/02/13 19:44:05 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記 | 日記
2017年02月09日 イイね!
ご心配をかけました1月26日早朝から38℃を超える熱が出て、一向に

下がる気配がなかったので「インフルエンザ」を疑っ

て病院に駆け込んだら「インフルエンザ」ではなく、

『免疫力の低下によって細菌感染している』との診断

でまたもや即入院となってしまいました(汗)

毎日2本の抗生剤(抗生物質)点滴を受け、ようやく昨日退院できた次第です。



病院食に飽きていたせいで、夢にまで見た?「ラーメン」を食べてからの帰宅と相成りました(笑)

トッピングは定番のメンマ、チャーシュー、ナルト、ネギ、ノリの他にゆで卵と水菜も乗っており、彩り

も華やかで食欲をそそります。

魚介系スープは透き通っていてコクがあり、細縮れ麺との組み合わせも最適なバランスでした(^^




     今年は体調不良による入退院を繰り返しておりますが
     
     またよろしくお願い致します。

Posted at 2017/02/09 11:57:15 | コメント(3) | トラックバック(0) | 麺類とか | 日記
プロフィール
「焼き干し中華 http://cvw.jp/b/341969/39350316/
何シテル?   02/20 17:51
学生時代に出合った「ラリー」の虜になり、車の楽しさに目覚めてから既に○○年。 時を経ても尚、「愛車を駆って走る熱い想い」はまだ私の中に残っています。 こ...
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カテゴリ:走行会
2012/07/20 09:38:59
 
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