台湾・台北（景美市場など）

阿玉水餃の水餃子が余りにも美味しかったのでもう一度

上が韭黃豬肉水餃で、下が韭菜豬肉水餃。
他にも三鮮水餃（イカ、エビ、韭菜花）、蝦仁水餃（エビ）、高麗菜豬肉水餃（キャベツ、豚）、
蝦米芹菜豬肉水餃（？）、玉米鮮肉水餃（トウモロコシ、肉）、香菜高麗菜豬肉水餃（パクチー）
などがある。

韭黃豬肉水餃の中身


韭菜豬肉水餃の中身





ＭＲＴで東門站に移動し金山南路一段を北に向かい少し歩き金山鵝肉店へ


鵝肉

薫煙タイプ。

付け合せの針生姜と台湾バジル

オレンジ色のは肉のつけダレ。
使わなかった。



別の日、景美站の朝市にでかけた

あの美味しい油飯売りのお兄ちゃんがいるかなと探したが、今回もいなかった。

相変わらず買い物客でごったがえしている




潤餅屋さん

奥さんが並んで買っていた。

ヤリイカを購入

有蛋と書いてあったので多分子持ちヤリイカだろうと思い購入。
入ってた。
手掴みで袋にばさっと入れてくれる。
お金のやりとりをしている手なので、食べる前にはよく洗わなくてはいけない（笑

奥さん作の台湾風炒め煮

卵焼き、トマト、木耳、空心采でかなり本格的。

袋茸の醤油煮


三種の青菜炒め




次の日は熱も出てきたようで外には出ず、1日中ベッドの中にいた。
奥さんは近くで買い物をしたり風邪薬、咳止め（ブロンがあった）を買ってきたりしてくれた。
ほぼ3日間体調不良が続き、行こうと思っていた店にも行けず、奥さんには申し訳なかった。

帰る日は松山空港のロッカーに荷物を入れ、タクシーで四平街蕃茄牛肉麵へ。
何日か前には閉まっていて近くの別の店で牛肉麺を食べたけどメニューの写真と実物の
余りの違いに驚き、賞をとったという割には・・・の味にがっかりしたが、今日は開いていた。

蕃茄牛肉刀削麵

とても美味しかったそうだ。




次回のためにもう一度行きたい店を記録しておく。

●名も無い臭豆腐の美味しい店
　・臭豆腐
　・老友小吃（台南市勝利路268號）の近くで、臭いと黄色い看板で探す。

●大勇街無名鹹粥
　・虱目魚の魚皮湯
　・台南市中西區大勇街85號
　・05:30-13:30

●阿國鵝肉
　・鹽水鵝肉切盤
　・台南市南區育南街27號
　・17:00-02:00

●魚皮専家 勇仔小吃部
　・虱目魚の魚腸湯
　・台南市中西區海安路一段158號
　・06:00-14:00

●葉家小卷米粉
　・小卷米粉
　・台南市中西區國華街二段142號
　・08:30- 約18:00(賣完)

●老牌牛肉拉麵大王
　・炸醤麺
　・台北市中正區重慶南路一段46巷7號
　・10：00-20：00

●後驛鵝肉店
　・腿邊肉　白（塩味）
　・台北市大同區長安西路220巷29號
　・10:30-20:00（日休）

●福元胡椒餅
　・胡椒餅
　・台北市大同區華陰街42 -19號
　・12:00-19:00（日休）

●五常市場
　・海鮮市場（特に赤嘴貝）
　・台北市中山區民族東路410巷
　・08：00-午前中

●一香飲食店
　・饂飩丸湯
　・宜蘭市康樂路137巷7號
　・05：30-18：00

●大貓扁食麵
　・饂飩湯
　・宜蘭市南興街市場第一攤辺り
　・06：30-14：30

●阿萬鵝肉
　・鵝肉
　・台北市中山區雙城街17號之1
　・12:00-24:00

●阿玉水餃專賣店
　・生水餃子
　・台北市大安區辛亥路二段217號
　・08：00-18：30


尻すぼみの旅になってしまったが、それでも楽しかった。