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タンブレロのブログ一覧

2009年02月26日 イイね!

イタリア~ン②②★トマトのクリームソースフェットチーネ

イタリア~ン②②★トマトのクリームソースフェットチーネチャンピオンズリーグ決勝トーナメントが始まりました★

フットボールでいえばイングランドのチームに勝って欲しいが、

応援したいのはカルチョ。イタリアのチーム。

厨房の頃、ACミランに魅せられたタンブレロは

もうずっとイタリアーンにゾッコンDEATH♪


でだ!

今回は『トマトのクリームソースフェットチーネ』

ホールトマト+ニンニクオイル+全卵+パルミジャーノ+生クリームで完成。

テラうまぁ~いぃ★

マジで店の味DEATH♪

ちなみにCL決勝は・・・

リヴァプールVSマンU!!!あ、イタリア入ってないや。
Posted at 2009/02/26 22:31:48 | コメント(3) | トラックバック(0) | 自作イタリアン | 日記
2009年02月22日 イイね!

イタリア~ン②①★ウニのクリームソースパスタ

イタリア~ン②①★ウニのクリームソースパスタ土曜の夜は栃木のクチーナ

トラットリア・ダ・タンブレロ

友人夫婦が来店♪

トラットリアのクチーナ(厨房)はひとり。

大忙しDEATH

でだ!!

本日のメニューは

アンティパスト→ひよこマメのフェンネル風味スープ

プリモ・ピアット→アスパラとナスのリゾット

セコンド・ピアット→普通は魚or肉料理なんですがウニのクリームソースパスタ

コントルノ→普通のサラダ

ドルチェ→おみやでもらったロールケーキ

以上!疲れた!!そして忙しすぎてデジカメで撮るのパスタ以外忘れた!
Posted at 2009/02/22 00:55:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | 自作イタリアン | 日記
2009年01月27日 イイね!

イタリア~ン⑳★アーリオオーリオヴォンゴレビアンコ!

イタリア~ン⑳★アーリオオーリオヴォンゴレビアンコ!最近はオヤジが近くにいないとデジカメで

撮影できない可哀想タンブレロDEATH

本日の夜ごはんは、何か作る気がゼロなので・・・

イタリアのお茶漬け的存在の

アーリオオーリオペペロンチーノさんを作成!

と思ったのだが!

冷蔵庫にはあさりちゃんが居るでわないですか♪

ぢゃーヴォンゴレかい?

ぢっくりとオーリオちゃんでアーリオちゃんを炒めまして、

ペペロンチーノを投入であります!

さらに、あさりちゃんをワイン蒸しにいたしまして、アーリオオーリオソースと合体であります!

いや~んウマウマァ~っす★

1万年と2千年前からアイウォンチュー♪

素人でも作れるパスタ料理に

8千年過ぎた頃からもっとアイニチューゥ★

意味なくアク○リオンでした。

つ・い・し・ん♪ デジカメとクルマの無い生活がもう少し続きそうDEATH!
Posted at 2009/01/27 23:39:08 | コメント(5) | トラックバック(0) | 自作イタリアン | 日記
2009年01月07日 イイね!

新築完成&イタリア~ン⑱★上州牛のタリアータ

新築完成&イタリア~ン⑱★上州牛のタリアータ宇都宮ラーメン研究会(仮)の皆様のお誘いを断り、

向かった親戚の新築完成祝いに江曽島へ。

みなさんと二郎ゲップを奏でたかったDEATH

次こそは参加して、宇都宮ラーメン研究会(仮)に

加入申請DEATH!!!

でだ!

新築ですが。最近の建物はなんかオサレっすねぇ。オール電化ですって奥サン!

新婚夫婦の寝室やらバスルームやらトイレにタンブレロマーキングしてきましたYO



家具はコナマイキにIKEAですってYO奥サン!!

悔しかった(謎)ので家に帰って夕飯はイタリアン自作DEATH

上州牛のタリアータだコノヤロー♪



牛くんを塩コショウでグリルして、赤ワイン、バルサミコ酢をといてタレ作成。

ルッコラ、パルミジャーノをのせて完成~♪

おいすぃ~

しかもバルサミコ酢はプレミアムな20年モノ使用。



いい香ほり~ん。明日も作ろ~☆
Posted at 2009/01/07 20:56:04 | コメント(1) | トラックバック(0) | 自作イタリアン | 日記
2009年01月06日 イイね!

イタリア~ン⑰★タリアテッレのカルボナーラ

イタリア~ン⑰★タリアテッレのカルボナーラ2009年初イタリアンDEATH

今回はタリアテッレがあるので、

ボロネーゼかクリーム系でいこうと。

ボロネーゼは以前作ったので、今回は、

農業高校(濃厚)なカルボナーラで!

ベーコン炒めて~、卵黄、全卵、パルミジャーノ。で、今回は日本式に生クリーム投入。

炒りタマゴにならないようにマゼマゼして炭焼き風にコショウ♪

ん~クリームが農高!あ、濃厚!DEATH
Posted at 2009/01/06 22:13:10 | コメント(2) | トラックバック(0) | 自作イタリアン | 日記

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「ついに22万キロ http://cvw.jp/b/345789/40191760/
何シテル?   08/04 22:39
うまい棒とサッカーをこよなく愛するおもしろ癒し系の三十路です☆ヨロシク(゜∀゜) どんなにおもしろいかは絡んでからのお楽しみですヨ! 休日には丸めて延...
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