華麗なる!?リベンジ。

先週は、海老王初挑戦の｢里芋グラタン｣で、自己評価45点という結果に終わり、撃沈してしまいました……。

が！

これで終わる海老王ではありません。懲りずにまた、里芋料理に挑戦です(^-^)
…ってゆーか、里芋がまだ大量に余っていただけなんですが…。


今回チャレンジしたのは｢里芋カレー｣♪

例の、里芋グラタンの時のコメントに｢カレーに入れると美味しい｣との情報があったからです。…カレーなら、海老王でもイケるかも～o(^o^)o


…で、またまた里芋のヌルヌル、ネバネバと戦って………。


ジャーン☆できました～＼(^o^)／
どぉですか？里芋のヌルヌルが、煮込むうちに、照りっ照りに変わって、いい艶が出てるでしょ？
すぐに食べたいところですが、今夜は実家で鍋料理をたらふく食べてしまったので、この里芋カレーは１晩寝かせて、明日、食べたいと思います。楽しみです～(≧∀≦)