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2017年04月23日 イイね!
今夜の食事は久しぶりのベーコン鍋^。^

あんまり聞き慣れない鍋かと思いますがこれがなかなかどうして旨いんです♪

作り方も簡単で2ステップのみ。

野菜を好みで色々入れてポトフを作ります。ベーコンのかけらを少し入れておくと野菜に良い感じに浸み込みます。



そして最後にベーコンを入れて以上完了!



これで旨いんですから止めれません^^

ただ問題は単純な料理だけにベーコンの素材の良し悪しがモロ問われる事です。

実のところ良いのが手に入った時だけの贅沢鍋だったりします^^;

最後に食べるときのプチポイント。

ベーコンは切れてないのを買って思い切って少し厚切りにする事。あんまり薄いと旨味が逃げちゃいます。

厚みにもよりますがベーコンを長々と鍋に入れておかない事。これまた旨味が逃げちゃいます。

ま、しゃ~ぶしゃ~ぶ、程度では完全に早すぎますけどね^^;

この辺は探りながら試してください。基本的には脂のところが透明ぽく(半透明)なったらOKです。

食べる直前にブラックペッパー振り掛けると一段と風味が良くなります^^

追伸、〆はスープパスタかリゾットです!

Posted at 2017/04/23 19:25:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2017年04月23日 イイね!
せっかくの晴天ですがあんまり動けないほたるいか^^;

ちょうど取り寄せていた部品も揃ったので自転車でも弄ってみる事に。

まずはグリップ。新車時はシャドウそして2番手はアニマルそして今回初の純正サブローサ。



グリップ感はちょっと柔らかめですがデザインが統一されて良い感じ^^

ブレーキワイヤーのアウター。一部裂けてたのでびっくりして早々交換。



体感的には特に変化ないですが気分的にすっきりしました。

ブレーキ及びパッド。新車時からタダで分けて貰ったの使ってたんですが、最近色あせヘタリが酷くなってきたので交換。



最後はベル。ちょっとお洒落なのを発見したので、予算オーバーも甚だしい一品でしたが思い切って購入してみました。



装着するとベルっぽくなくてハンドルバー上がすっきり!良い感じ~^^

あと、音色も凄く上品で柔らかい感じで壺に嵌まりました。訳もなく鳴らしたくなるくらいですw
Posted at 2017/04/23 13:29:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | 自転車 | 日記
2017年04月22日 イイね!
足怪我しちゃって医者からあんまり歩かない事指令が出ている今日この頃^^; ハチハリ ヌイマシタ

ずっと籠ってるのも気が滅入るので近所の公園散策。足引きずって・・・。オイオイ

まだ八重桜が綺麗に咲いておりました。

桜も先週で見納めかと思っていたのですが遅いところもあるんですね。



















ハナミズキ





ツツジ



チューリップ



ドウダンツツジ



シャクナゲ



シバ桜



良い気分転換になりました^^


Posted at 2017/04/22 13:06:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | 撮影 | 日記
2017年04月16日 イイね!
今年は桜のタイミングが悪くて最盛期を逃してしまいました。

今日は晴れるとの事で、昨夜の雨で叩かれてどれだけ残っているか不安でしたが、強引に丹波方面に花見に行って来ました。

散り出しているようでしたがなかなかの見応え。





毎度のところは更に散り具合が激しく今日が見納めのようでした。







幸か不幸か、こんなんだから見れた風景もありました。

桜絨毯



桜小道



桜吹雪



ま、これはこれで良かったです^^

シャクナゲも咲いとりました。



久しぶりにBBQ。



これまた久しぶりに玉ねぎポンも^^



焼きバナナ!? 意外と旨いんです。



まったり過ごし温泉へ。



知る人ぞ知る強塩泉の隠れ名湯。

最後にしだれ桜見て帰還しました。ここのは満開見頃でした^^



Posted at 2017/04/16 22:39:31 | コメント(1) | トラックバック(0) | BBQ・デイキャンプ | 日記
2017年04月15日 イイね!
今日は晴れてるのは午前中の早い時間帯だけとの予報だったので、早朝自転車で近辺の公園に向かいサックと撮影して来ました。

特段有名な公園でもないので朝早は人も少なく、光もやわらかくて良い感じでした^^























良いお散歩になりました^^

Posted at 2017/04/15 10:01:38 | コメント(1) | トラックバック(0) | 撮影 | 日記
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「今宵はムフフ http://cvw.jp/b/359377/39655038/
何シテル?   04/23 19:25
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