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イイね!
2010年03月16日

ラーメン・・・ゆいが(上田店)(長野・中信)②

ラーメン・・・ゆいが(上田店)(長野・中信)② 「ゆいが(上田店)」さんです(^^)b

そろそろ落ち着いたかと思い訪店しましたが、まだまだ盛況ですねf(^^;; 今回は・・・「味玉濃厚中華そば」をチョイスです(^^)b スープは、ベースとしては醤油系のもので、少し醤油が濃いめです。多めの背油によってこってりを表現している感じです。にんにくが入っていてアクセントになっていますね。麺は太めのもので、モチモチしていて歯ごたえもあって良いと思いました。背油が入ったスープがよくからんできますね(^^)b


長野県上田市秋和352-6
(定休日:無休!?)
ブログ一覧 | グルメ(ラーメン) | グルメ/料理
Posted at 2010/03/21 00:07:05

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