ぶら坊のブログ一覧

みなさん どうも♪ぶら坊です。

先日、広島の「おはさか」に行った帰りに、広島で美味しいラーメンを食べて来ました(^-^)

広島へ行く前日にちょこちょこっと調べたところ、広島市南区のラーメン店の“海老しお”なるラーメンがウマいという情報をゲット！

そして当日「おはさか」で楽しい時間を過ごした後で早速行ってみることにしました。
「おはさか」会場のベイサイドビーチ坂からすこし北上して坂北ICから広島呉道路の橋を渡ってあっという間に南区へ。

マツダ宇品工場の近くのお目当てのラーメン店MONGOIに到着。


外観は、まずラーメン屋には見えませんね…(^_^;)
もんごい亭と外に看板がありますが、どうやら先代が以前この屋号でやっていたみたいです。

店内もラーメン屋というよりも海の家風な居酒屋っぽい感じ。
テーブル席には鉄板が設置してあって、もんじゃ焼も食べれるそうです。

カウンターに座りメニューを見ると醤油、塩、味噌、つけ麺…。
ちょっと種類多過ぎに困惑したものの、塩の中から事前に調べていた“海老しお”(煮卵入り)を注文しました。(塩は他にも“さかなしお”や“貝しお”などがありました)

少し待ってやってきました～♪

ウマそう(^￢^) 携帯画像ですみません…

まずスープから…







ウマ～～～～～い！！(゜▽゜)

海老の風味が効いたやさしい口当たりの美味しいスープです！
ストレートの細麺もスープとマッチしていて(^-^)bｸﾞ～。

しかし驚くことにこのラーメン、食べ進んでいくと、ほのかにピリッとする感じが…
スープの底のほうに唐辛子系の何かが(←わからん(^^;))沈んでいて最初と最後ではスープの味が少し違う感じです。
これは一杯で二度美味しい面白いラーメンだなぁと思いました。

チャーシューや煮卵もとても美味しかったのですが、このラーメンはシンプルに麺とスープだけでもいいかも～なんて感じました。

私は今まで塩ラーメンは数える程しか食べてませんが、正直どこのもいま一つでウマいっと言える塩ラーメンに出会えませんでした。
まぁ私の住んでいる所はトンコツ圏なので塩ラーメンがほとんど無いってのもありますが(^_^;)

しかしMONGOIの海老しおラーメンはとても美味しくて、初めて塩ラーメンって美味しいんだぁと思わせてくれた至福の一杯でした。

是非とも再訪して、今度は他の塩ラーメンか、醤油ラーメンを食べたいと思っています。



あっ先程、“ウマいっと言える塩ラーメンに出会えませんでした。”
と書きましたが、訂正致します。
子供の頃からよく食べている塩ラーメンを忘れてました(汗)
































↑のサッポロ一番 塩らーめんもウマいです！！(^ー^)