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生フランクって知っています？
知ってるあなたは三河通、またはTNTの構成員です。

そうです、東海のおっさんたちが、うめーうめーともてはやす、フランクです。
なぜ生かというと、通常腸詰された、フランクソーセージは、蒸されたり、ボイルされたり、スモークされたりするわけですが、ココのは生なんですね。

だから、1口食べると、肉の旨みがドバっと出てきます。

その生フランクを製造しているメーカーさんのHP見つけました。

メーカーHP
フランク同様手作り感あふれるHPです。

ちなみに東名の美合PA下りでも不定期ですが、販売してるそうですね。

ネット販売もしているので、クリスマスの、ターキー代りに如何でしょう。

調理法は、炭火、でも、ガスでもいいから網焼きがよさげです。



















年末生フランク祭りって・・・・・・（ワッショイ）