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イイね!
2017年09月11日

911の日に…

911の日に… あの出来事があってからは…

素直に「911の日」なんて喜んでいられなくなったのが残念と言えば残念で…


それでも911は911であり続けるわけであって、今さら901に戻ったり913になったりするわけもなく…


今宵は一人静かに、911の日を過ごしているのでありました。


んで、今、開けているのは…


これ…




先日小田原の「かのや」さんで買い求めてきた、甲州ではなくて、ナイアガラ…

ナイアガラって、もともと生食用の品種で、シャルドネやリースリング、甲州と言ったワイン用の葡萄とは系統が異なるのだそうで…

アフリカゾウとインドゾウみたいなものかなぁ(笑)


それはともかく、ワイン用葡萄でない葡萄独特のフォクシーフレーバーと言われる香りが好まれないのだと…


そんなナイアガラに対して、これまでちょっとしたマイナスの先入観を持っていたのですが…


昨年、塩尻のワイナリーで、ナイアガラのワインがしっかりと市民権を得ていることに気付かされて…


そして、これ…

山形のワイナリーで辛口に仕上げたナイアガラだと…


いかにもお土産品然としたラベルで、甘口に仕上げられるナイアガラが多い中で、これは辛口なのだと…


山梨では、同じようにデラウェアで辛口の白が出始めていますね。


生食用葡萄として長年親しんで、農家でも扱い慣れたデラウェアやナイアガラ…

醸造家さん達も、肩肘張らずにのびのびと仕込めているのかもしれませんね。


お味の方も結構イケますよ。



でも、このところ甲州以外の品種に浮気しているものですから…

次はそろそろ甲州に戻ろうかしらん。





911の日にそっと乾杯…
ブログ一覧 | 甲州ワイン | クルマ
Posted at 2017/09/11 22:44:39

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この記事へのコメント

2017/09/14 19:26:17
やっぱり9/11は「ポルシェ911」の日ですよねぇ~♪

同じ考えの方がいて安心できました(笑)
コメントへの返答
2017/09/14 21:46:09
こんばんは。

あの日以降、なかなか「今日は911の日」と言いにくくて…

なので静かに翌日の912の日に乾杯すると…
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