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イイね!
2008年06月16日

こばらが空いたので、

こばらが空いたので、 冷蔵庫の中にあったこいつを食べてみた。
なすの「おやき」。
以前、ここでも紹介しましたが、今回のはちょっと違います。

はい、皮が焼いてないんです。
蒸してあるタイプですね。
うちの地元のタイプです。
以前紹介した、焼いたのは、家からちょっと離れたところでよく食べられる物ですね。

自分はどちらも大好物です。
典型的な田舎料理で、飽きません。


と、ここまで紹介したところで、あれ?なんか気になっている方がいるみたいですねぇ。(笑)
ブログ一覧 | てけてけ | 日記
Posted at 2008/06/16 18:43:39

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この記事へのコメント

2008/06/16 20:19:20
ちょっと待ってよ~。

気になるなんてレベルじゃありませんよ。
馬刺しよりもキャラメルよりも手に入り
にくいではないですか。(笑

焼かない「おやき」があるなんて
もちろん知りませんでした。

おやきの焼いた皮が好きなので、焼いて
いない蒸した「おやき」の評価をこの場
でしろと言われても…。
こればっかりは食べてみないと何とも
言えないです。(笑

ブルよこ屋、おぬしも悪よのお。(爆





コメントへの返答
2008/06/16 20:32:49
しめた、これでブルよこさんが気になる物が増えたみたいですね。

これは、あれですね、秋の新蕎麦とおしぼりうどん、焼いたおやきと蒸したおやき・・・。
食べて、景色を楽しんで、温泉で「あ゛~、極楽極楽。」みたいな感じですね。(笑)
2008/06/16 20:50:59
お代官さま、ぶるよこも同じようなことを
考えていました。

おいしい話は口こみでしか入りません。

AWでは積載オーバーになるので
軽トラックで行くことにします。(爆
コメントへの返答
2008/06/16 21:32:25
いや、ここはやはりAWで、後ろにリヤカーをくくり付けて来るという事で如何でしょう?(笑)

昼間はうどん、夜は温泉、その後に軽く晩酌、締めに蕎麦。
これ、最高に幸せですね。
2008/06/16 21:22:49
「なす」というのは「なす味」なんでしょうか?

なす味、想像がつきません(笑)
コメントへの返答
2008/06/16 21:43:04
これはですね、「丸なす」を輪切りにして、砂糖で甘みを加えた味噌を挟み、そのなすを小麦粉を練って作った皮に包んで蒸した物なんです。
ニラまんじゅうみたいな感じですね。

なす以外にも、切り干し大根、野菜ミックス、野沢菜なんかがあります。
2008/06/16 21:49:53
なんと、そんなに手の込んだものだったんですか。

てっきりおにぎりのようなものかと(笑)
イメージ湧きました!! 
おいしそうですね。
コメントへの返答
2008/06/16 21:56:47
ありがとうございます。

これ、長野の郷土料理なんです。
これが大好物のひとつなんですが、ついつい食べ過ぎちゃうんですよね。(汗)
2008/06/17 09:06:52
へっぽこAWさん
おやきだ~・・・・WWW
おいらは焼いたのが好きです。
最近、善光寺行ってないな~・・・
おやきは野沢菜が1番好きで~す!
店名?つ〇もだったかな~
コメントへの返答
2008/06/17 11:26:06
野沢菜のおやき好きをまた1人発見!!

焼いたおやきも大好物ですよ~。

鬼無里にあるお店のが好きですねぇ。(オススメスポットに紹介してますよ)

でも、食べ過ぎちゃうんですよね。(汗)
2008/06/17 09:34:39
旨そうだぞううれしい顔
コメントへの返答
2008/06/17 11:27:24
うまうまだぞうわーい(嬉しい顔)手(チョキ)
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