コレは良いものです(^^)

涼しくなってきて
ツクツクボウシの声に秋を感じた
hotosaです、こんばんは〜

本日、西日本焙煎様より
キリマンジャロが届きました(*´∀`)♪

早速夕食後にテイスティング♪
前回のモカシダモより若干浅めの
深煎りでしょうか？薄っすら脂ギッシュ
ミルのセッティングは変えず
同じ挽き具合に…と思ったら
…(´･ω･`)豆の大きさか、硬度か？
細かくなっちゃいました(^^;

ドリップは若干薄めで

湯温も90℃くらいでじっくり抽出
香りがとても良いです♪
味の方は深煎りでも酸味があって
複雑な味わいですが苦味が少なめで
コーヒー好きには良い味ではないかと…
ゴクゴクいくより
ゆったり,ジックリ味わいたい感じです(^^)
ただ少し灰汁っぽい味が出てしまったんですが
細かく挽きすぎたせいかと思うので
次回はもう少し粗くなるようにして
飲んでみましょう♪