今日の一杯♪

今日は長男に付き合って
鉄道(愛知で有名な私鉄)放出品市に行ってた
hotosaです、こんばんは〜

先程、自家焙煎した珈琲を淹れました♪

先ず密閉容器を開けると
“パンッ”っと破裂音
ガスが発生しているので
良く焙煎できている証拠♪
いやぁ豆のままでもイイ薫りです

挽く時の手応えも上々

チョット焦げ臭いですが
イイ薫り〜
色的には中煎りですね

お味の方は
焦げた豆も一緒に淹れたので
ほんのりスモーキー
炭火焼き珈琲のテイスト
お陰で酸味は抑えられて凄く濃厚な味
いわゆるビギナーズラックで
チョイ酸味の濃厚イルガチェフフレーバー+炭火焼き(笑)
スッキリなのに濃厚味
多分再現出来ないw
あと二杯分くらいですが
じっくりと味わって飲もう♪