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2016年12月03日 イイね!
桜桃太郎@南流山久しぶりに地元の名店へ。
前から気になっていたメニューを試してみることに。


スパイスラーメン  780円


通常のラーメンより30円アップ。
見た目の差は、特製スパイスのタレが一箇所にまとまって乗っている。
まずは混ぜずに基本のスープを頂く。
動物系と魚介系のブレンドスープはいつも通り濃厚で美味い。

少しずつタレの方に進めて行くと、辛味はほとんど感じない。

が、痺れを感じるッ!

特製のスパイスは、唐辛子系ではなく、山椒系であった。

この後は下と唇に継続的な痺れを感じながら、もっちりとした麺を頂く。
この痺れは口直しに水を飲んでも消えることは無く、むしろ際出つようだ。
食後もしばらく痺れが残るほどの強力なスパイスであった。

痺れ好きには強くオススメする逸品だ。





毎月定例の輸入車の買い付け後に、近隣の紅葉の名所のお寺まで散歩してみた。
赤いもみじのピークは過ぎていたが、まだまだ見頃で楽しめた。
山門付近は参拝料を払わなくても鑑賞できるのが良いね。




高低差を活かした樹々の配置と、樹高が高い紅葉のトンネルは見ごたえがある。


本土寺はあじさいが有名で、参道で売られていた花に見立てた手作りの金平糖が可愛い。



Posted at 2016/12/03 18:31:06 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2016年12月01日 イイね!
きたかた食堂@新橋西新橋エリア、以前「愛宕」があった近くの喜多方系の店に初訪問。
ラーメンだけでなく、鮪も推している店のようだ。


醤油らーめん(まったり)&トロたくちらし 900円


ラーメンは「すっきり」と「まったり」の2系統から選ぶ。
「すっきり」は、淡麗でシャープな喜多方の王道とのこと。
「まったり」は、背脂たっぷりのマイルドなスープで、喜多方でブームとのこと。
恥ずかしながら、本場の喜多方で食べたコトが無いのでわからない。

店内は白木のカウンターのみで、厨房のスタッフも帽子と白衣という日本料理の様相だ。
鮪と喜多方ラーメンは食べ合わせが最高だという薀蓄を読む。
厨房には大きな鉄釜があり、米を炊いている。(寿司屋の居抜きかな?)

まずは鮪の小丼が到着。
トロと刺し身でご飯を頂く。醤油を垂らさなくても旨い!

続いてラーメンが着丼。
スープ全面を背脂が覆う。多すぎない適度な量の背脂の甘味と、下の醤油スープは魚介出汁が効いており微かな酸味を感じる。豚骨より節系の出汁が方が強いがエグみは無い。塩辛さはなく、素材の旨みで勝負している。スープの量がたっぷりなのも嬉しい。

麺は少し太めの平打の手もみ縮れ麺だ。
つるっとした食感が最高である。

チャーシューはロースとバラが1枚ずつ入る。ロースは赤みが残るが、スープに浸しておくと程よく火が入る感じだ。味付けは薄めで肉本来の旨さを味わえる。
ネギ、タマネギ、カイワレ、メンマが少しずつ。

ラーメンも丼も絶品でこの価格はCPも良し。
自身を持っておススメできる逸品だ。

夜は様々な鮪のメニューと日本酒の店になるようで、こちらも魅力的だ。


美味男!
Posted at 2016/12/01 23:46:42 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2016年11月29日 イイね!
銀笹@汐留ランチは久しぶりの銀笹へ。

13時でも数名の待機列が。
日中でも陽が当たらず、風が吹き抜ける路地裏にあるので、冬の外待ちは厳しいね。



白醤油 大盛  950円



半鯛飯にせず、麺の大盛にしてみた。
丼も大きくなり、スープがたっぷりなのが嬉しい。
中細のゆるく縮れた麺は225g、無理せず頂ける。
塩辛さは通常サイズより少し軽減されている感じだ。
しかし調子に乗ってかなり飲んでしまい、食後は喉が渇く…。

大きな炙りバラ肉チャーシューが旨い。
いい肉の日なので、大盛の代わりに1枚増やしても良かったな。

美味し





さて、帰宅時に、FFXVの発売で盛り上がるヨドバシアキバへ立ち寄り。
1日限定で展示されている特別仕様車を鑑賞だ。

「 The Audi R8 Star of Lucis 」




特注のホイールが素晴らしい造形だ。
作中に登場する王国の国章と剣をモチーフにデザインされている。




ボディサイド、フロント、リア、ウィングの左右には唐草模様があしらわれる。








この特別な1台、なんと実際に販売されるという。
11月21日より、申込受付が開始されている。

そのお値段は… なんと 50,000,015円(税別)!!

通常のR8 と R8スパイダーの両方が買えるゾ!(爆)
Posted at 2016/11/29 23:12:07 | コメント(0) | ラーメン | 日記
2016年11月27日 イイね!
名倉@東川口日曜日の昼過ぎ、埼玉方面へ渋滞覚悟でのんびりドライブ。
以前住んでいた近くにある蕎麦屋へ数年ぶりに訪問。

旧ブルートレインの食堂車まで導入して、敷地一帯を整備したようだ。




蕎麦の店は新潟から移築したという立派な古民家だ。




店内は高い天井を支える太い梁が交差する空間が広がる。
(実際はかなり暗い)





二種盛り 1,200円




ここでは生粉打ちと呼ぶ十割蕎麦と、二八蕎麦を食べ比べできる。
まずは二八が登場。
細く切られた蕎麦を、風味を感じるために汁をつけずにそのまま食べる。
ここの蕎麦はコシが非常に強い。




続いて生粉打ちが登場。
見た目の違いはほとんど無い。
こちらもそのまま味わう。香ばしいような風味が わずかに強く感じられる。これが蕎麦の風味だ。

汁は甘みを感じるが濃い目なのでごく少量に留めつつ頂く。
食後は蕎麦湯でゆっくりと余韻を楽しむ。

大広間に卓が並び、天井も高く少々落ち着かないところもあるが、
庭を眺められる席だと良いね。

美味い



食後はイオンモール与野まで足を伸ばす。
できるだけ渋滞を回避しながら、予定時刻ギリギリで到着。
久しぶりのAyasa のミニライブだ。




かなり近い距離で5曲の演奏を愉しめた。
未入手だったCDを購入し、サインもGet!




昨日は爆音で、今日はバイオリンでリフレッシュできた充実した土日であった。



Posted at 2016/11/27 23:46:37 | コメント(0) | 蕎麦 | 日記
2016年11月26日 イイね!
青ノ樹@小美玉自分にとっては 「 ホームベース 」 としている百里基地。
今年は部隊配置変更でF-15の “ 梅組 ” がいなくなってから初めての航空祭だ。
10日前から毎日予報をチェックしてきたが、日曜だけ雨マークが…。
今年は前日の土曜が近隣住民向けの特別公開の航空祭として、日曜の本番とほぼ同じ飛行展示プログラムが実施される。基地の中には入れないが、天気の心配が無い土曜日に、基地の外から鑑賞することにした。

人も少なく、フェンス前を確保。前日なので松島からのブルーの到着にも立ち会えた。
日本で唯一のファントムの配備基地となり、9機の編隊飛行や爆音を楽しめた。
新田原から帰ってきた“ケロヨン”のキレのある飛行は凄かった!




イーグルの機動飛行は1機だけで実施。少し寂しさはあるがパワフルな機動性を堪能。
逆光だが良い画が撮れた。




珍しく11時半頃から始まったブルーの曲技飛行、残念なことに次第に会場上空に雲が流れてきた。
途中から4区分に変更され、高度を使う演目は少なかったが、初めて見る課目「ダブル・ロールバック」を正面から鑑賞できたのは鳥肌モノであった!









鑑賞後はロードサイドのラーメン店に立ち寄った。
基本のメニューはラーメン、支那そば、魚出汁、海老そばの4種。
ラーメンは動物系と魚出汁のWスープ、支那そばは動物系のみ、魚出汁は文字通り魚介出汁のみを使用。海老そばは海老から香りをとったが油を使用とのこと。


魚出汁 醤油 760円



上品な白い深めの丼での提供。
鰹や煮干しからの魚介系醤油スープは酸味を感じるほどに出汁が効いているが、エグみが全く無い。鶏や豚骨を使用していないので、素材の旨さと香りが引き立つ。
4種類から選べるチャーシューは豚バラの炙りを選択。肉厚で柔らかく旨い。
ネギ、小ネギ、メンマ、海苔1枚。
加水率低めの中細のストレート麺は硬めの茹で加減で最高だ。

都内の激戦区でも充分通用するレベルの高さだ。「青ノ樹」恐るべし。

美味し
Posted at 2016/11/26 23:08:30 | コメント(0) | ラーメン | 日記
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「週中日のリフレッシュ。空いているね。」
何シテル?   12/07 22:25
E88でオープンドライブを愉しんでいます。 初の地元ナンバーの愛機で 関東甲信越各地を徘徊。 3インチサイズミニカーのコレクションや、ラーメンを食べ歩きして...
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