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イイね!
2016年06月30日

田中そば店@末広町

田中そば店@末広町 残業を軽く切り上げ、秋葉原を散策。
行きつけの中古車販売店は営業時間が終了していた為、週末の買い付けを前に出費をせずに済んだ。
腹ごしらえは、近くの喜多方系の名店へ初訪問。
この店との初めての出会いは仙台長町であった。
美味さに感激した覚えがある。



中華そば  750円



ねじり鉢巻の気合の入った大将の声の大きさに少しヤラれつつ、カウンターのみの席に通される。
コッテリを味わいたい場合は、食券を渡す際に頼むと、サービスで背脂が追加されるようだ。

※着丼時は直接受け取らず、カウンター上段に置いてもらうこと。
  隣客は渡される際に丼が傾き、せっかくの背脂が受け皿に流れていた…

少し待って着丼。
透明なスープは豚骨の出汁がかなり利いており、旨味やコクを感じられる。
坂内小法師とのレベルの違いを実感。
麺は平打の手もみ麺で、コシは弱くモッチリとした食感。
スープを啜りながら頂く。
柔らかく煮込まれたバラチャーシューが3枚。厚みはそれほどでもない。
程良い量のネギと、色の濃い細メンマが特徴的。(味付けは普通なので良し。)

店舗の雰囲気の違いか、仙台で味わった時ほどの感動は無かったが、旨いことに変わりはない。
秋葉原駅からは歩く距離で、21時終了なので残業後には立ち寄りにくいが、たまに再訪したい。

美味し
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2016/06/30 23:10:21

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この記事へのコメント

2016/07/01 10:23:26
こんにちは、田中商店の系列でここ行きました。
本家田中商店の道路沿いにもあります。
食べた感じはパンチが無かったかなぁ。
ここならやっぱり田中商店のとんこつかなぁ
コメントへの返答
2016/07/01 19:32:47
シトちゃんさん、コメントありがとうございます。
濃厚豚骨を味わいたい時は田中商店、喜多方系の気分の時は田中そば店ですね。
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