フランシス・コッポラ・ワイン

珈琲が駄目ならワインネタ。

ご存知の方もあるかもしれませんが、フランシス・コッポラと言えば有名な映画監督ですが実はコッポラファミリーといえば代々ワイン作りで有名だったそうです。フランシス・コッポラは監督で名を上げてから、カリフォルニアのワイナリーを購入して本格的なワイン作りをプロデュースしています。で、これがそのフランシス・コッポラ・ワイン。勿論ワイナリーですから沢山種類が出てますが、これはクラレットという名前で種類で言えばソーヴィニヨン、すっごくフルーティーでかなり甘いワインです。ちょっとワイン通には甘すぎかもしれませんがお酒が苦手な人には飲みやすいかもです（結構安いし）。

ワインの欠点は全部一度には飲みきれないこと（若くないからもうぐいぐいは飲めません）。でもワインは一度開けると酸化してしまうので少しでもそれを防ぐために私はご覧の様な器具使ってます。手前のグレーのものがゴムの栓ですが、これで蓋をしてから後ろの白いポンプで中の空気を抜きます。そうすることで少しでも酸化を防げたらってことです。まあ結構有効です。

眠いから今日は早く帰ろう....（ってもう１０時だけど）。