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ひげおやじ.のブログ一覧

2015年07月14日 イイね!

中華麺消費日本一の山形のラーメンです。

何となく、ブログ書く話題があるので、なかなか紹介できずにいたラーメンを、一気に紹介しようと思います。
と言っても数件しかないけど...(笑

まず一軒目

山形十中近くにある「ほんわか」

ほんわか

魚介系スープで、麺は太縮れで結構ボリュームがあります。

ほんわか2

スープの色を見ると、ちょっと濃そうかな?と思うけれど、全然しょっぱくもなく最後まで飲むことが出来ます。
太麺好きには一押しのラーメン屋さんです。

二軒目

山形市半郷にある「高砂屋」

高砂屋

元々蕎麦屋さんなので、丼が蕎麦用の丼です。

高砂屋2

麺は中太麺で、スープは鶏ガラ中心の動物系?安心して食べられるラーメンです。
そして別に、げそ天を注文しましたが、春菊の天ぷらも付いて結構お腹いっぱいになるので、麺の大盛りはやめた方が良いですよ。(笑 
小鉢も付いて、普通盛りで550円で、コーヒーのサービスもあります。でもスープ多すぎ...

三軒目

山形市香澄町、山形学院高校東側にある「竹田家」

竹田家

スープはやっぱり動物系で、ここの麺は自家製手打ち麺で、その日によって多少の差はあるけれど、美味しい麺ですよ!

竹田家2

写真見ると、結構油が浮いているけど、見た目ほど脂っこくありません。

四軒目

山形市成沢にある「蔵王」(くらおう)

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スープは動物と魚介のミックスで、麺は縮れ麺。

DSC_1171_2015070719220043a.jpg

食べた感想は、美味い!

でも食べているうちに、インパクトが無くって飽きてきた...
確かに美味いんだけど、動物が強いわけでもなく、魚介も強くないしハッキリしない。
でも本当に美味いんだよな...

四軒の紹介をしてきましたが、書いていてやばいことが...
ラーメン食いたくなってきた!
続きはまた今度にします。
Posted at 2015/07/14 10:50:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2014年08月11日 イイね!

これが原因で...

先月28日から今月4日までの8日間の遠征と、7日から10日までの遠征で、太る原因になった物...

常磐道友部SAの黒醤油ラーメンダブル

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柏駅東口 北海道ラーメンひろむの旭川醤油ラーメン

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新小岩 一燈 濃厚魚介ラーメン

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新小岩 黒碗 醤油ラーメン

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八千代市 勝田台駅 店名不明 支那そば

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宇都宮 中華園 家常麺(手打ち煮込みそば)

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宇都宮 一品香 醤油ラーメン(ニラ 角煮チャーシュー トッピング)

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それもほぼ大盛り...

これで太らない訳が無い!
Posted at 2014/08/11 16:48:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2014年07月04日 イイね!

ラーメン食い過ぎ!痩せるわけがない!!

自他共に(?)認めるラーメン好きで、と言うより麺類が好きなんですね、ここ2週間で食べたラーメンを一気に紹介!

DSC_0079.jpg

仙台東口にある「りゅうぞう」山形ラーメンとして出していますが、基本は赤湯ラーメンの「龍上海」風ラーメン。
山形市にある「有頂天」系のラーメンです。

DSC_0078.jpg

これも「りゅうぞう」の辛味噌ラーメンで、やはり「龍上海」風ラーメン。

最近本当に、「龍上海」を模したラーメンが増えていますが、その基本となる赤湯ラーメンは、
最後にラードと青のりがかけられています。
でも他の所のラーメンには、ラードが入っておりません...残念!

DSC_0074.jpg

山形市にある「うまうま」のとんこつラーメンで、博多のラーメンに比べたら豚臭さがなく、誰でも食べられるあじです。
麺を見ると太麺なので、博多風でないとお叱りを受けると思いますが、この店の楽しみ方として、初めに太麺豚骨を食べ、
その後替え玉で細麺を食べる。当然バリ方で(笑

DSC_0029.jpg

「優勝軒」の優勝ラーメンで、説明することもなく、殆どの人が知っていると思いますが、どちらかと言えば家系だけど、
それだったらわざわざ行くことも無いと思いました。ただ近所だったし、時間が無かったので行ってみましたが...

DSC_0252.jpg

山形市にある「吉野屋」のラーメンですが、昔ながらの中華そばです。
山形にいて、ラーメン好きと言っていながら、山形ラーメン四天王と言われる店があると全然知りませんでした。
そのうちの一件で、今まで行っていたのに知らなかったって、実はラーメン好きと行っているけどもぐり?(笑
もちもちとした麺が美味しく、落ち着く味のラーメンです。

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天童が本店?の「俺の中華」にも行ったので、6杯食べている?一日置き食べているんですね...
その間は蕎麦を食べているので、ほぼ毎日麺を食べています。
何時も、直ぐにタイムラインにアップしていましたが、家内に怒られるので、最近は殆ど載せていません。

これではやせようと思っても痩せるわけがありません!スープも全部飲んでしまうしね(反省
Posted at 2014/07/04 12:16:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記

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