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イイね!
2016年05月07日

海ほたる土産が美味い^^

海ほたる土産が美味い^^





今朝の富士山^^

カラットした気持ち良い風が吹いていました^^













スカイツリーはこんな感じ^^

今日の東京は↑26℃/ ↓15℃

ちょっとそこまでの買い物に出ましたが、車内はもう冷房当たり前の暑さでした。



















さて、

先日遊びに行った海ほたるで買ってきた土産をちゃちゃっと段取りして食べちゃいましょう^^

この写真見ると、穏やかな風が吹いているようなイメージですが、実際は強風というか突風で、肌寒いくらいでした^^;

洋上ということで四方八方から吹きつける突風のなか、鯉のぼり一家すべてが綺麗に並ぶ写真を撮るために必要だったショット数は50ショット^^;

この写真は5月3日(火)朝6時前。
まだガラガラでした。


この12時間後には・・・








海ホタルにチェックインする車で大渋滞していました^^;











こんな感じでズラズラ~っと大渋滞^^;


さて、

この約1時間の大渋滞のあとのお楽しみと言えば、

海ほたるでのお買い物^^












海ほたるというだけあって、海産物加工品から、活魚介類まで、色々なお土産が並んでいます。

見るだけでもホント楽しい場所です^^


そんななか、あのじゃこ天が私の大好物^^
食感ブッリン!ブッリン!
噛み千切ると、イワシの美味しいテイストが染み出て、とてもジューシーなんですよ^^






っということで・・・










じゃこ天を網焼きにして、焦げ目つけて焼きましょう。

茶色いのはイワシバーグ、玉葱は木更津で買ってきたもの。

茶皮のまま網で焼いた玉葱、テイスト凝縮するので美味しいんですよ。

玉葱だけじゃなく、他の野菜、たとえば大根とかジャガイモ、サツマイモ、茄子、筍など網焼きにすると、その材の旨味がギュッと凝縮されて美味しいですよ。
岩塩パラパラで一品料理になります。


さて、


じゃこ天を6面焼き上げたら・・・










出来上がり^^

あのご飯に乗せている沢庵(梅カツオ)、出汁巻きに使った玉子、昆布とキクラゲの佃煮も海ほたるで買ってきたもの^^

ご飯以外は全て土産です^^












練り物の網焼き、美味しいなぁ^^

焦げ目の香ばしさと歯応えが絶品ですね。

焼き玉葱も甘くて美味しい^^

また海ほたる~木更津に遊びに行きたいなぁ。

また竹岡式ラーメンも食べたいなぁ^^



ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/05/07 21:57:15

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