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イイね!
2016年10月11日

素朴さが美味さ(^.^)

素朴さが美味さ(^.^) 今日のランチは小さなうどん屋さん。
肉うどん、カレーのセット☺

キリッとした鰹出汁に甘め豚肉テイストが染み出た出汁、なんとも言えない一期一会的な美味しさを感じます^^
七味が合うなぁ。

かき揚げ野菜の余りなどが入ったカレーがまた美味しいなぁ。
うどんの脇役にあらず、っと言わんばかりの存在感^^

それでは今日も頑張り過ぎず、ほどほどにやりましょう☺
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/10/11 12:47:49

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この記事へのコメント

2016/10/11 19:50:12
こんばんわ☆

この組み合わせ良いですね(´ρ`)
出汁が命ですもんね♪
かきあげ入ったカレー!?!?
興味津々です♪
根菜とカレーは合いますし、小麦粉&カレーゎ同類♥

味わってみたいです\(^-^*)

コメントへの返答
2016/10/11 22:24:46
こんばんは☺

小さなお店でしたが、綺麗なうどん盛りを見て、丁寧な仕事をするなぁ、美味しいの間違いないな、と(^.^)

あっ、

カレーに入っていたのはかき揚げ用に刻んだ野菜の余りです。
そのあまりにも野菜が妙にカレーにマッチしていて味わいのあるオリジナルなテイストになっていました(^.^)
2016/10/11 23:14:32
こんばんは〜
いやはや、またまたヨダレが出てしまう組み合わせですね。

やはりうどんは濃い口のつゆでしょうか。
食後の口直しに甘〜〜い物が!
コメントへの返答
2016/10/11 23:50:45
こんばんは☺

至って普通のお約束の組み合わせですが、計り知れない美味しさのポテンシャルを秘めた組み合わせでもりますよね(^.^)

うどん出汁、ご名答です☺
輪郭のはっきりした鰹出汁で、関東醤油鰹出汁のお手本のような出汁でした。

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