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小千谷市 「麺や ようか」
つけ麺
2011年08月30日
カテゴリ :
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ラーメン
新潟県内でのラーメンランキング4位のお店。
昨日行ってきました。
ランキングの高いお店だから混んでるかと思いましたが、お昼ちょっと前だからか空いてました。
塩系のラーメンが売りのようですが、塩ラーメンはあまり好きではないので今回は「濃厚醤油らーめん」を店員さんに50円渡してつけ麺にしてもらいました。
さらに+20円渡すと大盛にしてもらえますが、してもらうのを忘れてしまいました。
店内はオシャレな感じで綺麗です。
店員さんが麺を運んできた時、かなり盛がいいので大盛にしなくて良かった・・・・と思いましたが上げ底でした・・・。
スープは若干トロミが付いてるような感じで名前の通り濃厚です。
鶏白湯って書いてありましたが、何て読むのかわからないしどんなものか分かりません。
たぶん、鶏で出汁を取ってるという事なのでしょう。
麺もは中太麺でモチモチして美味しいし、スープも上品でした。
納得の味でした。
住所: 新潟県小千谷市若葉1-114
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