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2011年08月28日

超手抜き晩ご飯 ブヒ (^0_0^)

超手抜き晩ご飯 ブヒ (^0_0^) 今日もなかなか忙しい一日を過ごしておりんした ('◇')ゞ

と言う事で晩ご飯はかなりの手抜き (^_^;)

【メンチカツ&鯵フライディッシュ】・・・昨日戻ってきた際にスーパーで買ってきた揚げもの二種をオーブンのヘルシーナンチカモードを使って温めつつも余分な油を落としていきます。
その間にキャベツを千切り、トマトと胡瓜もカット・・・、胡瓜は自家栽培物でなんかひょうたんのように先に向かうほど太くなっていたのでツル側の細い部分を使いました。

【細くて短いパスタのトマト風味サラダ】・・・この前業務スーパーで買ってきたカッペリーニの細さで長さが短いパスタがあったので買ってあり、それをちょっと強めの塩を効かせて茹で上げ冷水で〆ておきます。
 先ほどの胡瓜の太い部分をズッキーニに見立てて、水気を切ったパスタとレトルトの冷製パスタソースを合わせ、仕上げに自家栽培のバジルを散らせて出来上がりぃ~♪

【白米ごはん】

完全なる手抜き晩ご飯・・・、たまには仕方ないッスよねぇ~ (^^ゞ

ごちそうさまでした (^0_0^)
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/08/28 20:42:51

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