おばんでございます。

今日の広島市は晴れ。
昨日の雨とは一変、本日は快晴でした。
･･･が、やっぱりというか蒸し暑く
ちょっと歩いたり、じっとしているだけでも
額に汗が。。。

明後日からは、また雨みたいなので
ホント早く梅雨明けして欲しいものです。

さて、今夜は久々に皆さんにお見せできるような
まともな晩御飯を作りました。

メニューはコチラ！！

①アナゴの丼めし
（宮城県産）

②ほうれん草とキャベツのサラダ

③しじみスープ

以上3点になります。


以前もご紹介した事のある
代わり映えのしないメニューですが
九州では簡単に手に入らない
アナゴが広島では簡単に
そしてお安く手に入るので、
今夜はストックしていたものを
食べしました～（笑）

因みに、このアナゴのお値段は
捌いたものが2匹入って

398円！


まず九州ではこの価格帯で買う事は出来ませんし
実際のところ、スーパーでは細切れになったものしか
売ってません。

ここからは、豆知識。。。

･･･ねぇ知ってる？
うなぎは電子レンジでチンすると
うなぎ自身の油で身が爆発するけど
アナゴはヘルシーで油がほとんど無いから
爆発しないんだよ～♪

へぇ～･･･

2年過ごした広島。
よっぽどの事が無い限り、来月以降
この地に足を運ぶ事も無いので、
今回で食べ収めと思うとなんだか寂しいような。。。

②はお手軽サラダ。
サラダほうれん草とキャベツを手で千切って
皿に盛っただけ（爆）
知らない人もいるかもしれないから補足すると
「サラダほうれん草」とは湯がかなくて
生で食べられる品種でして、一週間は持つ便利な食材。
ちょっとした一品ですがこれだけで、
繊維と鉄分などは簡単に補給できます。

③撮影しようと思ったら、何だか物足らないので
スープを足してみた（苦笑）

さて、今夜皆さんは
何を召し上がったかな～？