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イイね!

かどや食堂

激旨チャーシューメン
2015年02月26日
カテゴリ : 愛知県 > グルメ > ラーメン
名鉄線の佐屋駅から名古屋方面へ1kmほど行った県道沿いにある食堂。
活気がなく営業してるかどうか不安になる外観(笑)

店内は厨房を囲むL型カウンターと小上がり座敷があります。
厨房は丸見えでお世辞にも綺麗と言えず店内も生活観が漂います。
老夫婦で営んでますが入店すると素敵な笑顔で出迎えてくれます。

スープは鶏がらにチャーシューの煮汁を加えた無化調ながら旨みが凝縮された優しい味わい。
麺は柔らかいがパツンとした食感で程よい弾力があってスープとの相性も◎
自家製のチャーシューは薄めだが臭みも無く程よい歯応えもあって美味!
メンマも程良い塩梅に味付けしてあります。ネギもシャキシャキ。

美味しいチャーシューが一杯入って麺もボリュームがあって500円です。

こんな店はいつまでも残っていて欲しいです。
家からそれほど遠くは無いので機会があれば何度も通ってみたい。

月曜日定休


住所: 愛知県愛西市西條町西善太19−3

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