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焼豚ラーメン 三條

メニューは焼豚ラーメンのみと拘りの店
2016年05月07日
カテゴリ : 岐阜県 > グルメ > ラーメン
羽島から岐阜へ抜ける街道沿い、笠松町北及にあるマンションのテナントにあるラーメン店です。大きな看板が目印。
以前は居酒屋さんかなにかを居抜きで改装されたようでカウンター席と小上がり座敷があります。

ラーメン店ですがメニューは焼豚ラーメンのみと拘ってます。
辛さが普通、中辛、大辛と選べます(無料)
また、トッピングもニンニク、煮卵、キムチ、卵とじとあります。
サイドメニューも唐揚げ、餃子、チャーハンなどあり。

焼豚ラーメン(700円)
ラーメンスープは少し赤みがかってます。
動物系スープに唐辛子とニンニクかな、旨みや甘みなどが複雑になった深い味わい。ちょっとライトなスタミナラーメンっぽい味です。
麺はオーソドックスな中太の麺で柔らかめでスープとの相性は◎
ウリであるチャーシューは臭みも無く柔らかで香ばしくて美味!
オプションで付けた煮卵も絶妙な半熟具合と程よい塩加減。

唐揚げはちょっと小さめで普通。
餃子はちょっと独特な味で美味しかった。
チャーハンはシットリ系で味がしっかりついてて美味しかった。

店主が非常に気さくな方で話しやすかったです。

一応、年中無休だそう。


住所: 岐阜県羽島郡笠松町北及658

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