九州筑豊ラーメン 山小屋 開成店 「昭和（むかし）ラーメン」

ハッハッハ。
仙台帰りのラーメン野郎（次男）だ。（￣▽￣）

2017年50杯目

会議で萎えて地場への戻り足で・・・
ラーメンが食べたい気分に。（昼も食ってた感）
向かったのはR49線沿いにある
九州筑豊ラーメン 山小屋 開成店であります。


国道沿いにありまして・・・
ずっと「ラーメン甲子園優勝のお店」という看板が気になってたんです罠。
気になって気になって夜も眠れ・・・否、毎日グッスリ寝てたけども、と。


メニューチェケ。

九州ラーメンという看板でとんこつがデフォなんですやね。なるほど。


“優勝メニュー！” というポスターを発見。コレ行くっきゃねぇ！

「昭和（むかし）ラーメン」一択！


この辺りにしては少し濃い目のとんこつスープ・・・美味！
にんにくのパウダー？が効いててバッチリ旨い！


麺リフト

本物のとんこつですけぇ、当然細麺。（茹で加減はバリカタをチョイス）

スープに沈めておいて、ほんのり温まった味玉様も良い感じ。
主張しないもやしや木耳が食感のアクセント♪


やっべぇ。
ソッコーで麺が無くなっちまった。

当～然

替え玉受験。（←麺は旨いが受験はマズい）
替え玉の茹で加減は “普通” をチョイス。


スルスル。ツルツル。クピクピ。

アッサリと干す。


大変美味しく頂きましたっ！


コレ、ヤベぇ。
メッチャ好きな味っス。

他のラーメンも焼き飯も明太ご飯も餃子も食いてぇ・・・
リピート、確定♪



九州筑豊ラーメン 山小屋 開成店
福島県郡山市桑野1-25-1
Tel 024-927-5725
営業時間 11:00～22:00
定休日 不明



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