• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2017年10月06日

刃物研ぎの奥深さの入り口に立つ(立てたのか?)

※タイトル通り、車ネタではありません。

昨日(今朝ともいう)ネタで挙げた砥石ですが、早速使ってみました。

といってもいきなり高級なものを研ぐ技量は無いので、我が家にずっとあったやつで試してみました。
小さい刃こぼれを一部おこしているものなので、失敗しても惜しくありません。

無心
ただ無心に研ぎました。

これぐらいかなぁというところでかえりを落として、試し切り。

うん、まだだめ。
どれだけ切れ味が落ちてたんだ、この包丁・・・・

それから格闘すること数分、とりあえず(私の腕では)ここまでというところで終わりました。

それから晩ご飯作り。
野菜、ざくざく切れます。
半解凍の鶏肉、きれいに刃先が入っていきます。
結構いいじゃん(自画自賛)←勘違い。

しかし、ネットに出ている動画のように手に持った紙がスパッと切れたり、固定していないトマトを薄くスライスしたりするのはまだまだ無理。

この技量にたどり着くまでには、あとどれくらい修行が必要なんでしょうかね。
よく切れる刃物は使っていて楽しいです。
毎日というわけにはいきませんが、これからも研ぎの腕を鍛えていきたいと思いました。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2017/10/06 22:47:00

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

関連記事

包丁
takechan.さん

砥石交換
コル注さん

使いたい時には
512さん(M50)さん

新品時よりも切れる気がする(^^;)
TAJIROさん

これはホントに凄い!
DS4*828さん

エース包丁とまでは いかんけど
コクッチさん

この記事へのコメント

2017/10/08 15:05:23
これから食欲の秋。きっとその研ぎ澄まされた包丁がお役に立ちますよ。
私は包丁ではなく、もっぱら箸しか持ちませんが。
料理人は格好いいですよ。
コメントへの返答
2017/10/08 19:30:07
私も箸だけ持ちたいのですが、独り者のため、そのままでは飢え死にするので仕方なしに包丁を握ってます。
もちろん定食屋やコンビニもフル活用しています w
2017/10/09 05:47:39
私も居候(独り者)みたいなもので、食事だけは母親の脛をかじって生きてますので(^_^ゞ
母親に感謝ですm(_ _)m
コメントへの返答
2017/10/09 07:11:43
母親、偉大ですよねぇ。
本当に感謝、感謝です。
毎日違うおかずをその日の冷蔵庫と買い物から作り出す。
私には出来ません。
正直私自身、作っても同じもの(数種類)のループです w
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「台風の大きさ、進路。
すごく気になるところですね。」
何シテル?   10/22 05:54
仕事が忙しいのでなかなか更新できないと思いますが、ネタができたときは頑張ります。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2017/10 >>

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

リンク・クリップ

3M / 住友スリーエム ナイフレステープデザインライン 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/10/10 22:13:14
オールカープロダクツ プレミアムカスタムヘッドライトの取り付け&バルブ規格変更 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/09/26 16:08:39
NWB / 日本ワイパーブレード デザインワイパー D45 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2017/08/01 21:35:11

ファン

28 人のファンがいます

愛車一覧

スバル インプレッサ スポーツ スバル インプレッサ スポーツ
車検通してあと一年待てば、もっとお買い得のリミテッドが出たかもしれませんが、欲しい時が買 ...
スズキ スペーシア スズキ スペーシア
9月7日に某ディーラーの試乗車から我が家のセカンドカーとしてやってきました。 よろしくお ...
マツダ デミオ マツダ デミオ
車歴を見るとホント自分がおじさんだと分かります。
スバル インプレッサ スバル インプレッサ
えっと・・・情報を更新したばっかりですが、事故で全損してしまいました。震災の影響もあり4 ...

過去のブログ

2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2009年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2017 Carview Corporation All Rights Reserved.