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イイね!
2011年08月06日

やっぱり!~濃厚味噌らーめん花心凪~

やっぱり!~濃厚味噌らーめん花心凪~ ふうふう亭を彷彿させるなんて書いたものの、心の中ではパクりかな!?
もやもやしててもしょうがないんで、行くことにしました。

本日は濃厚白味噌拉麺(790円)をチョイス。
濃厚だけどしつこくないスープが中太の縮れ麺に絡んできます。
香ばしいふわとろチャーシューも堪りません。
生姜がアクセントになっており、暑い日でも喉ごしよくたべられるんだろうなぁ。

会計の時、恐る恐る聞いてみました。やっぱり、店長は那須の「ふうふう亭」出身とのこと。
ネットで調べたら、「花心凪」をオープンする前は「ふうふう亭」の副店長だったみたいです。

いずれにせよ、那須まで行かなくても、あの味を楽しめるなんていい時代になりました。

本年 18湯41麺
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2011/08/07 00:16:31

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この記事へのコメント

2011/08/07 01:33:11
ん~味噌ラーメン、見るからにご飯が欲しくなる一品ですね。
西郷のふくふくに行きたいのですが、矢吹在住の頃から先日の出張までに5回以上行きましたが、全て休み。川東の好房と合わせて僕の中では幻のラーメン店となっています(笑)
コメントへの返答
2011/08/07 06:39:27
ご飯、合いますよ。

そういえば、ふくふく、私も幻のままです。早く閉まっちゃうし…。
好房は三回目にありつけましたがわーい(嬉しい顔)
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