かんたくろのブログ一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
GWに鹿児島市内まで行くのも躊躇しますが、昨日は試しに行ってみました。
桜島フェリーも何とすぐに乗れ（結構な増便で混雑はしてましたが）

娘たちと落ち合い、それぞれ本屋、雑貨屋など所用を済ませ、たまには魚料理を食べましょう！！
とのことで　「さ●な市場」ってお店に

新鮮な刺身に、初挑戦の「かつをの腹皮」、地たこから揚げ、串焼き、鶏から揚げ、海老マヨ・・・
魚じゃなく居酒屋メニューを堪能(@_@)　

帰り道は最近オープンしたアウトドアの老舗「モン◎ル」で記念写真

＊ベストを着ている方が「のりじぃ」です！？（爆）

帰宅して、食べたいものを作りました。

時間が無かったので、レトルトの麻婆豆腐の元に、ニンニク、花椒に・・・隠し味を少々・・・

仕上げに刻みネギ(^O^)／　　　旨いね！！

牡蠣フライ！

今夜の夕食にいただきました！

自分で作ったんで（油がちょっと古くなり・・・）

色が濃いんですが・・・
右のフライは鶏軟骨のから揚げです！
野菜も沢山食べて・・・キリングリーーンもすすみます！


おつかれさまっぁーーー（●＾o＾●）

１０月も中旬になろうとしているのに

いつまでも暑い鹿児島です！

巷では３連休とやらで、鹿児島市内も観光客の方々を
大勢見かけました。

飲食店も、どこも「お待ちください」の状況・・・。

迷ったんですが、これを食べてみました。

スリランカ家庭料理・・・

辛さが選べます！　ちなみに辛さを店の方に聞いたら「日本の辛さの度合いですよ！」

むふむふ、じゃぁ中辛で！

一口、ふた口・・・！？　なるほど日本の辛さだねぇ

それでも5分後には、頭部より大量の発汗！！

スパイシーでした！

どうして、こういうのかわかりませんが（のりじぃがね）

大学芋？だいがくいも？ダイガクイモ？

作りました。　　さつま芋を（地元じゃ唐芋（カライモ））って
言いますがフライドポテトのように短冊に切り、水を切り高温で
表面からりと揚げ、鹿児島の甘さで仕上げます。

じっくり仕上げれば、飴のようにからまり
カナリ入れ歯には「危険」です！